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比猪饲料还恶心,比毒品利润还高的网红美食,害惨了多少人

时间:2023-02-12 15:57:59来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

前几天,豆妈被一条新闻膈应到了:小龙坎火锅用扫帚捣制碎冰。

大名鼎鼎的“小龙坎”竟然翻车了!

这个家喻户晓的餐饮品牌,或许你也曾光临多次。然而,你有多爱它,就意味着你吃进去多少“恶心”……

滚烫的锅底,发凉的后背

这次,多亏《江苏新闻》记者冒险卧底小龙坎!

否则你一定不敢相信污秽不堪的后厨,是拥有几百家分店的资深火锅品牌。

当时恰好有人应聘,员工在没拿到对方健康证的情况下,就让求职者进入后厨参与食物制作。

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更惊人的是,在切配间,员工不戴手套对着垃圾桶削萝卜,完了也不洗。

原因很荒唐!

因为蔬菜不易保存,索性就不洗。上桌前用喷壶喷下水,顾客看到水珠就行了。

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菜不洗也就罢了,坏了也照用不误。

发芽土豆有毒是人人都知道的常识,小龙坎却不舍丢弃发绿发黑的土豆。

为了把制冰机内的冰块掏出来,阿姨就动用拖把。

恶心的远不止这些:

餐饮店洗碗都要一刮二洗三清四消毒,小龙坎的碗筷就冲了30秒不到;

水果和杀鱼切肉还混用刀具案板。

面对狼藉的案发现场,后厨员工不以为意地说:

“看起来脏的,肯定要洗一下”“觉得干净就行了”“没粘上泥都不洗,一般都不洗”……

丑闻曝光后,小龙坎光速道歉,并承诺接受监督整改。看似诚意满满,却频频打脸。

提起小龙坎,那黑历史就太多了!

哪怕炮制地沟油,对小龙坎来说都不是事儿。

早在去年7月,地沟油就把小龙坎推上舆论浪尖,某门店被曝两年制售2吨地沟油。

然而,这不是小龙坎第一次因地沟油被公众谴责。

2018年,小龙坎在长春、哈尔滨、南昌3家门店被曝收集地沟油,存在肉类过期等问题。

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然而面对客户投诉,小龙坎要不删评论,要么就敷衍了事。

这也难怪网友义愤填庸,情绪激动!

三次陷丑闻,还仅仅是被曝光的!

狼来了的故事上演多了,谁还指望它良心发现?

地沟油“涮”顾客,不止小龙坎

当然,用万恶的地沟油坑老百姓的,可不止小龙坎一家。

而且你永远不知道这行水有多深。

大家都爱火锅那股热气腾腾的香味,其实背后大有门道,因为很多都是添加剂的功劳。

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在业界,火锅店常以“老油”为地沟油打马虎眼,这已经成了某些商家公然的潜规则。

2020年,四川广安20家火锅店涉嫌生产使用地沟油;

2019年,四川犍为县的古今天下火锅店,用废弃油脂熬制火锅底油;

2017年,贵州遵义的熊居林重庆老火锅店,将废弃油脂提炼成食用油;

2016年,温州大龙燚火锅店爆出地沟油事件。

火锅只是餐饮行业的冰山一角,但凡用到油,就有人铤而走险。

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2018年,广州警方打掉一个生产毒鸡脚的黑作坊,当场查获700公斤用地沟油煎炸的网红美食

备受追捧的网红零食,却是经氢氧化钠、地沟油等清洗、漂白、煎炸、腌制而成。

想想就觉得作呕!

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我国明确规定地沟油犯罪最高可判死刑,但仍有人火中取栗。在利益面前,黑心商人对人命从未有过敬畏心。

他们害怕没有利润,就像大自然害怕没有空气。

为了钱,宁愿在刀尖上行走!

下水道,商贩必争之地

你知道吗?

提炼1吨地沟油,只需300元,差不多一顿火锅钱。

暴利之下,总有人趋之若鹜!

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早在1998年,《南方都市报》“地下作坊潲水提炼花生油”的系列调查报道,将地沟油带入公众视野。

彼时,黑作坊就与掏油工朋比为奸,共同致富。

地沟油有两个来源,一种是掏油工蹲点从饭店附近下水道大量捞取废油;

另一种是掏油工去餐馆后厨拉“潲水”,挑出一次性筷子、卫生纸等秽物,稍作加工后送往黑作坊。

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黑作坊再反复把地沟油加热,待分量轻的油污漂浮,冷却后捞出。

然后将捞油用水煮,该过程叫洗油,途中加入葱段等去除臭味,最后神不知鬼不觉变成食用油。

还有人更奸猾,按一定比例的纯油与地沟油勾兑,如此更不易被检测。

油贩子们也有行业黑话。

比如,加工的油叫“毛油”,出厂后改叫“红油”,售卖时唤作“米糠油”、“棉籽油”,应付监管部门则称为“饲料用油”。

如此一来,真的很难打击。

早在10年前,研究人员就当时市场情况保守估计:一年约有150万吨地沟油进入市场。

150万吨,足够填满南京莫愁湖!

这还只是当年一年的量!

屡禁不止的地沟油,堪称三聚氰胺2.0。

说它有毒,实不夸张!

长期食用轻则腹泻、呕吐,失眠;重则食物中毒、贫血、甚至引发癌症。

正常食用油反复加热都会产生大量致癌物质,更何况地沟油!这就不得不点名黄曲霉素苯并芘这两股恶势力。

黄曲霉素是超强的致癌物质,其毒性是等量砒霜的68倍。

而且它生命力超强,需加热到280℃以上才能被彻底分解。

苯并芘不亚于它的杀伤力,生活环境中含量每增加1%,肺癌死亡率即上升5%。

然而,仍有不怀好意的人鼓吹食用地沟油致癌是危言耸听!

日本早有研究记录:

每天在兔子的耳朵上抹苯并芘,第40天后,兔子的耳朵上长出了肿瘤。

实验结论曾在不幸的吃客身上应验;

武汉小伙小峰,连续数月胃部隐隐作痛,后查出胃癌。油腻的外卖,是他患癌的罪魁祸首;

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27岁女孩顿顿离不开外卖,因急性胰腺炎被送进 ICU 。抽血检查时,血浆都成了白花花的”猪油”;

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17岁小钱酷爱油炸食品,医生从她血液中清理出8000毫升白色“脂肪液”……

享受口腹之欲,乃人人所爱,豆妈也是如此。

但我还是不得不提醒大家:

尽量减少光顾街头巷尾小摊小店,连锁品牌尚且藏污纳垢,何况令人堪忧的路边摊。

那些炸串、炸鱿鱼看似诱人,却不知不加滤镜的厨房多令人触目惊心。

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更恶心的是,嗅觉灵敏的老鼠、蟑螂、苍蝇远比你更先尝到美味!

长期食用,无异于慢性自杀。

这不是说着玩玩!不是小题大!不是捏造事实!

相关报道真的不要太多了。

真心希望大家,尽量腾出点时间自己做饭吧。

珍惜身体,从好好吃饭开始!

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