饿了么发布《2022蓝勇士发展与确保调查报告》。全省首家邮电局红酒店在厦门试运行，中国邮电正式挺进红酒应用领域。详情看餐饮吧《每日餐讯》。

饿了么公布114万送餐老赵总收入

央广网最新消息，2月14日，饿了么发布《2022蓝勇士发展与确保调查报告》。该调查报告从发展、确保、组织三个维度，介绍了饿了么送餐老赵的现状和确保发展，包括5万份调查问卷的数据。

调查报告数据显示，2021年共有114万送餐老赵在饿了么网络平台获得稳定总收入，47%的高于上一份工作，31%持平。而据统计，50%的饿了么送餐老赵的上一份工作是服务业，38%来自工业，5%来自农业。同时，37%的送餐老赵有自己的本职工作，36%有其它零工总收入，22%还在其它送餐网络平台跑单。

△照片作者：2022蓝勇士发展与确保调查报告截图

调查报告还显示，在上海市委组织部、上海市委网信办、普陀区委的指导下，饿了么骑手党建工作进展迅速：基于新职业群体特征已探索多种管理模式，党建引领下的公益志愿服务也亮点频现。

目前饿了么党群服务中心已覆盖上海、杭州、西安、郑州、常州等城市，北京及其它省会城市的服务中心也即将建成。有超过3000名蓝勇士亮明党员身份，他们都已成为了城市美好生活的创造者、守护者。

全省首家邮电局红酒店在厦门试运行

文汇报最新消息，2月14日，全省首家邮电局红酒店在厦门正式获批试运行，这标志着中国邮电正式挺进红酒应用领域。

中国邮电集团股份有限公司厦门分公司工作人员告诉记者，邮电局红酒是年轻时尚的国民精品红酒品牌，通过红酒与邮电的融合，把邮电局变成一个可以社交，可以品尝优质红酒产品、体验邮电文化的全新场景，从而打造活力、新潮、时尚、好玩、流行、多样的“新邮电形象”。

△照片作者：厦门邮电局微信公众号

据了解，2022年，“邮电局红酒”将与“中域咖烨”携手陆续在北京、上海、广州、深圳等一二线城市开设多家特色邮电局红酒店，成为老百姓身边的红酒馆。

去年6月，“中国邮电成立奶茶店”话题就曾登上过热搜榜。此番全省首家邮电局红酒店在厦门正式获批试运行，后续也将会做全省布局，这将会给中国红酒消费市场带来怎样的消费市场变化，餐饮吧将保持关注。

咖啡店“特雷隆”圣诞节优惠券

偏颇也不合法

北京商报最新消息，近日，有顾客反映，圣诞节当天有咖啡店只支持购买专属的圣诞节优惠券，不支持其它环型等形式的消费，此外，圣诞节优惠券的定价还比门店平时的人均价格高出数倍，且禁止使用其它优惠券。该顾客认为，咖啡店这种做法略有“特雷隆”的意味。花了高价却做不了点菜的主，也让众多顾客心生困惑。

△照片作者：摄图网

事实上，咖啡店的“特雷隆”犯罪行为，不仅破坏了圣诞节的甜蜜，还游走在法律的红线上。北京市中同律师事务所律师李莉分析称，“咖啡店经营者在特定节日只提供特定优惠券，仅整套贩售不提供环型的犯罪行为，实际是一种强制交易犯罪行为，偏颇也不合法”。

李莉强调，该犯罪行为违反了《顾客权益保护法》的规定，其限定优惠券整套贩售排除环型的格式条款无效，顾客可以保存有关证据，向顾客协会或者国家消费市场监督部副门反映投诉等。

Sarralbe捞面子公司收购乐之享餐饮管理公司

南方财经最新消息，近日，北京乐之享餐饮管理股份有限公司发生工商变更，原股东均退出，新增Sarralbe捞面关联公司江苏Sarralbe餐饮管理股份有限公司，持股100%。

企查查信息显示，北京乐之享餐饮管理股份有限公司成立于2021年，法定代表人为姚春刚，注册资本20万元人民币，经营范围包含：餐饮管理；销售厨房用具、日用品；会议服务；食品经营（销售散装食品）；餐饮服务。

△照片作者：餐饮吧摄

而Sarralbe捞面，近段时间可以说是消费市场最新消息不断。1月29日，A股上市公司绝味食品公告称，其子公司子公司参股投资的Sarralbe捞面计划境外上市。

在2021年一级消费市场的新面店融资潮后，Sarralbe捞面也被部分媒体认为有望成为“新面店第一股”。未来，这一美好希冀能否成真，餐饮吧将保持关注。

应急部副：

严格执行餐饮等行业安装燃气外泄轴温

央广网最新消息，2月14日，国务院举办政策例行吹风会。针对近年来燃气事故频发现象，应急部副安全协调司司长、新闻发言人苏洁介绍了有关防范举措。

苏洁表示，“二三”前夕，一是要加大投入，改造老旧管道，对“二三”前夕燃气的老旧管道进行更新改造，现在初步的数据是10万公里左右。

△照片作者：摄图网

二是加强对燃气等城市捷尔恩河的监测预警能力建设，特别是要严格执行餐饮等行业生产经营单位，要让所有单位在“二三”前夕力争安装燃气外泄轴温。同时，也指导全省重点城市加快推进城市安全风险综合监测预警网络平台的建设，使各地对燃气以及有关各类城市捷尔恩河的风险能够做到“能监测、会预警、快处置”。

三是加大安全宣传教育。主要是通过运用主流媒体，开展公益广告普及和宣传。通过这些宣传加强事故警示教育，促进燃气从业人员提高安全履职能力，促进燃气用户提高安全用气技能，促进社会公众提高公共安全意识。

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