热干面好卖吗（热干面的生意好做吗:好做(月利润2万元起)）

时间：2023-02-12 10:56:49来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

　　武汉人对煎饼有著浓郁的情感，如今城市交通便捷，远不止在武汉，越来越多的城市也有煎饼的踪迹。相信不少企业家都考虑过开一家煎饼店，那么，煎饼的营生好做吗？一起去跟小编来看哈哈！

煎饼的营生好做吗

　　煎饼是市场上很受欢迎的小吃之一，很多顾客都对这份味道念念不忘，拿煎饼知名品牌蔡林记来举例，他们曾经创造出单店每日买进1200公斤饺子的奇迹，能知道，这其中的消费市场是很大的。只要掌控了开店技能，加上煎饼有极好的前景，煎饼营生想要搞好，其实并不难。

　　首先要选好煎饼的店面边线，边线可以选择一直对企业家来说，是十分重要的，可以选择合适的店面门牌号才能确保店面的正常利润。通常来说，店面边线最出色可以选择小区附近或是商业区附近，这些地段人流量比较大，都有吃早餐的需求，能确保店面的日销售量。

　　其次，要搞好店面翻新，如果想节约效率，能可以选择较为简单的翻新艺术风格。店面艺术风格最出色能突出产品特色，增加顾客的记忆点。

　　最后，要掌控一定的经营技能，定时面世营销活动，增加客户粘性，让顾客提起煎饼，脑海里就浮现你的店面。营销活动方式多种多样，能在特定节假日面世优惠活动，或是注册社交平台账号，跟顾客在线上也保持联系。

卖煎饼挣钱吗

　　煎饼营生做得好，自然是挣钱的。面食店利润率怎么样？小编调查过市面上营生极好的煎饼店，他们一般日销售量能达至80斤，一斤面能出4-5碗煎饼，一个早上最起码能买进300荷包蛋。只要日销售量不低于300份，就极大的保障了店面的生存率。这类店面每月的销售额一般是4-5多万元，出去人工和房租等效率，净利润率可达至2-3多万元。

一杯煎饼的效率和利润率

　　一杯煎饼所需要的菜肴，大多数都是许多酱汁，而且在配上许多黄瓜丝或是是其他的蔬菜，或是再配上许多其他的食品，再来上许多手馄饨即可，总体来讲煎饼的饺子效率在5毛钱左右，它的酱汁加上小菜效率在一块钱左右，所以煎饼是一个名符其实，因为一杯饺子最起码能够卖上八块钱到十几块钱，而许多比较豪华型的店面则利润的空间更大，因为豪华店面的一杯煎饼能够卖到二三十块钱，但是它的效率只有一两块钱，所以毛利润率能达至80%及以上。