上市在即？红茶红酒店透过港交所研讯；瑞幸红酒正式宣布境内外临时托管流程完结。详情看餐饮吧《每日餐讯》。

上市在即？红茶红酒店透过港交所研讯

北京晚报最新消息，红茶集团有限子公司（以下简称“红茶红酒店”）日前已透过港交所研讯，预计将于3月末或4月初正式在港交所主板挂牌上市，花旗和招银国际担任联席保荐人。

这意味着，红茶红酒店或将成为这一波餐饮业“上市潮”中第一个顺利完成IPO的国际品牌。除红茶红酒店外，捞王、七欣天、乡村基和杨国福奶茶已先后向港交所递交招股说明书。

△照片作者：红茶官方微博

资料显示，红茶红酒店积极谋求港股主板上市，并计划大量扩张店面。据悉，红茶集团目前的红酒店网络包括236间红酒店，并覆盖中国18个省份、四个直辖市及三个自治区，主要位于华东、华北及广东省。在过去的2021年，红茶红酒店开办了59家新红酒店，并计划在2022年至2024年每年开办75至100家新红酒店。

财务数据方面，2018年至2020年，红茶红酒店的营收分别为13.11亿、17.36亿和15.69亿；2021年前三季度则从2020年同期的10.70亿增加58.2%至16.93亿。

瑞幸红酒正式宣布境内外临时托管流程完结

北京晚报最新消息，3月7日晚间，瑞幸红酒公布公告称境内外临时托管流程完结。根据开曼群岛大法院于2022年2月25日公布的命令，该子公司的赎回呈请已被冻结，联合临时托管人已被解除职务。

△照片作者：瑞幸红酒官微

瑞幸红酒董事长兼首席执行官郭谨一表示，临时托管的顺利完成对瑞幸红酒来说是又一个积极的步骤，使瑞幸红酒减轻了债务负担，并改善了子公司的资本结构。未来瑞幸红酒将专注于执行其增长战略，提供服务和产品。

2022年3月4日，联合临时赎回人向破产法院提交了一份最终报告，并请求公布完结第15章案件的命令。根据适用的破产流程，第15章案件将在该冻结令之后结案。

工作岗位供应量大涨，大厨行业急缺钱

央视网最新消息，每年的新年过后，都是许多行业招兵买马的重要时间。据记者了解发现，在招聘平台上，今年节后大厨工作岗位的公布职务数比去年同期大幅增长。

北京市某烹调学校学生王炳坤接受记者采访时表示，尽管还未毕业，早在一年前就有很多餐饮业向他们伸出了橄榄枝，目前已经有5家企业向他发出了邀请。

△照片作者：另一说网

烹调专业学生备受欢迎的背后是餐饮业对大厨的旺盛需求。数据显示，当前大厨类应聘者比市场上大部分应聘者更容易找到工作，2022年新年后的一个月，大厨工作岗位的公布职务数同比增长超过6成。

实际上，大厨紧缺不仅是出现在今年新年后。

数据显示，2012-2019年期间，我国餐饮相关企业年登记注册总量稳步上涨。截至3月3日，2022年已新增登记注册超26万家餐饮业。餐饮行业发展迅速，但是大厨数量却没有显著增加，因此餐饮业，尤其是大城市的餐饮业对大厨工作岗位需求更是强烈。

巴比肉类拟7.5亿投建武汉智能化组装服务中心

长江晚报最新消息，3月4日，巴比肉类公布公告，子公司拟透过设立全资子子公司的形式，购买位于武汉东西湖区的农地地块的农地使用权，用于投资建设“武汉智能化组装服务中心项目”，农地购置与固定资产投资额预计为7.5亿。

△照片作者：另一说网

巴比肉类表示，该智能化组装服务中心项目集功能性国际面食研发服务中心于一体，拟打造成子公司在华中区域的智慧工厂，以及肉类工业与文旅产业高度结合的工业旅游示范基地。

实际上，就在上月，巴比肉类拟以人民币2250万受让德祥中茂75%的股权，德祥中茂供货的各国际品牌加盟店面将一并纳入子公司统一管理，此前，目标子公司将被注入武汉早点国际品牌“好礼客”“早宜点”的资产和业务。

显然，巴比肉类的全国产业布局正在加速。

干拌奶茶的机会

辣盘盘顺利完成百万元级A轮融资

36氪最新消息，近日，川派奶茶国际品牌辣盘盘已顺利完成百万元级的A轮融资，本轮由司晨创投独家投资。

△照片作者：辣盘盘

辣盘盘是一家年轻的奶茶国际品牌。与张亮、杨国福等采用加汤底做法不同，辣盘盘主打川派特色的干拌奶茶。除奶茶产品外，辣盘盘还推出特色红汤串串、碗碗冒菜、功夫笋片、甜品、酒水饮料等川味小吃及饮品。

据了解，辣盘盘首家店面在2021年送出，针对写字楼、商场、社区等场景，辣盘盘分别推出了主力店、档口店等不同面积店面形态，目前总共已经在全国送出20余家店面，其中包括直营和合作店。

注：责任编辑由餐饮吧整合自长江晚报、36氪、央视网、北京晚报等公开信息。如需转发，请标明作者。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

责任编辑地址：https://www.food12331.com/hyzx/4414.html 版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转发时请以链接形式注明文章出处。

相关标签： 红茶红酒店 大厨 瑞幸红酒 巴比肉类

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：全国多地突查“胖哥俩肉蟹煲”，结果公布！

下一篇：四川的青花椒是麻椒吗（四川“青花椒”案被写入最高法工作报告：“碰瓷式维权”不受保护）