中国冷链物流网

餐饮行业的危机(餐饮业开始抵制探店主播,吃饭不给钱是常态,老板:实属无奈)

时间:2023-02-12 06:14:24来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

随著短截图的火热,在甜品领域里出现了Dolphin主播那个新兴的业余,原先是向网友们了解城市里有什么样美味的大排档,但后来那个新兴的业余就有点赛瓜了。

在哈尔滨,10个年轻人,有8个在Dolphin,没有门槛,只要你拿起一个手机,便可以当Dolphin主播,走进大排档了解甜品。

一已经开始Dolphin主播们则表示拍截图免费了解餐厅,餐饮老板娘们都很高兴,很是欢迎,人家免费帮助他们店面摄制截图,残存吃一顿饭也是应该的。

随著Dolphin截图愈来愈火热,吸引了愈来愈多的Dolphin主播加入,但现如今餐饮行业已经开始反对Dolphin主播了,许多餐厅都不允许Dolphin主播进店摄制,已经开始婉拒Dolphin主播,这是为何呢?

图片来源:另一说网

明明是好事呀,为何餐厅却要婉拒呢?面对那个问题,开餐馆的老板娘周健林则表示:“换你也会婉拒!”

01 喝茶不付钱是必然趋势

周建林则表示Dolphin主播们一已经开始进入大排档给餐厅摄制截图时,餐饮老板娘往往都会邀请主播残存吃一顿饭,边吃边摄制。

这也成为了Dolphin主播和餐饮行业的黑幕。

但随著Dolphin截图的火热,愈来愈多的人加入了Dolphin行业,一些有心人发现了那个黑幕,便利用Dolphin的借口,去大排档免费蹭饭吃,喝茶不付钱,成为了Dolphin主播的必然趋势!

不管是50个歌迷,还是500个歌迷,2万个歌迷,甚至上百万歌迷的Dolphin者,进入大排档后,吃完饭拍拍屁股就走人。

图片来源:另一说网

服务生拦住要结账,这些Dolphin者却宣称:“我给我店拍截图做宣传,没让我付钱就不错了,还要收的饭钱,信不信我给我店一个差评!”

服务生面对Dolphin主播的威胁后,哪敢再向他们收费项目,万一给店面一个差评,那可是麻烦大了,多一事不如少一事。

02 主播素养不容乐观

这种偶尔来一次是没有关系,大排档也能够撑得住,但现如今Dolphin主播愈来愈多,而且素养参差不齐,有的很有礼貌,但大部分做Dolphin主播的人素养都比较差。

仗着他们在平台上拥有三两万的歌迷便对店家提出各种过分的要求,喝茶免单就算了,有的素养差的主播还要求店家给费用,要不然就给大排档差评,说大排档菜肴很难吃,以此来要胁店家。

对于这种的要胁,许多餐饮老板娘都很头痛,逐渐的便引起了餐饮行业老板娘们的反感,大家已经开始自发的反对Dolphin主播,婉拒Dolphin主播进店。

开餐馆的周建林遇到了许多次这种的情况,见周建林不肯屈服,不少Dolphin主播便在截图中对其店面进行抹黑,说菜肴不新鲜,味道不好之类的评价。

对此周建林则表示:主播群体素养不容乐观,反对婉拒他们,实属无奈!

03 效果不好

周建林的餐馆开业时,耗费了2万块,专门请Dolphin主播上门摄制截图,每一个截图收费项目七八千元,耗费了2万元后,却没有带来多少的实际效果。

从此之后,周建林便婉拒了这种的宣传方式,已经开始他们在短截图上摄制一些小截图,周建林发现真正会来店门口喝茶的顾客,并不会去看店面的小截图。

Dolphin主播的截图,播放量看似很高,但其实转化率很低,现如今是信息碎片化时代,许多人看完之后便忘记了,与其让Dolphin主播来店门口吃禁品,还不如他们摄制。

开餐厅,做甜品,最重要的还是味道,只要味道足够好,就算不拍截图,店面生意也是照样火热,揭开了Dolphin主播的神秘面纱后,餐饮行业愈来愈多的老板娘们已经开始反对Dolphin主播。

对此,你是怎么看待的呢?

本文地址:https://www.food12331.com/hyzx/4497.html 版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。

相关标签: 餐饮行业 禁品 餐馆

冷链服务业务联系电话:19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

标签:

食品安全网

上一篇:陕西中年夫妇马路边签离婚协议,男子蹲着按手印,“马路夫妻”

下一篇:猫咪像人一样站在马路边,挥舞猫爪做出奇怪动作,网友:这是猫妖

相关推荐
  • 逮虾记果蔬鲜虾饼空气炸锅食材虾仁儿童早餐
  • 爆卖上万盒!家宴火锅开创者川娃子大犇牛油火
  • 打造“传统饮食文化+现代科技”的中国样本
  • 预制菜5项大奖出炉,华鼎供应链荣获“最具竞
  • 新春将至,锅圈食汇预制菜持续升温
  • 餐饮怎么做?难做?没搞懂这5点,千万别做餐饮
返回顶部