“小吃快餐”品类，已连续多年占据中国餐饮最大赛道。随着近两年连锁餐饮的快速发展，和疫情后餐饮市场的变化加剧，小吃快餐品类市场正在加速集中化发展，并朝着品牌化大步走来。 来自广西的知名连锁快餐品牌“三品王 ”稳中求进，以连锁与数字化双向融合的方式加紧变革的步伐，以应对这场升级迭代的趋势，为企业的持续高效管理再助一份力！

一、数字化助力品牌革新

“三品王”成立于1999年7月21日，发展至今已经有21年，目前是广西地区具有较高知名度的快餐连锁餐饮品牌。现已在广西，广州、深圳开出多家门店，截止目前拥有总门店数178家，日服务顾客超过10万人。“三品王”的高速发展离不开其求新，求变的理念，在大家都在想方设法在疫情重压之下“保命”，“三品王”继续加持数字化运营管理，于2020年11月与乐才达成战略合作，旨在为企业的人力成本“减压”。

二、以人效管理为核心，打破门店管理孤岛

如今整个餐饮行业充斥着太多的不确定性， 有效解决人效低、成本高的问题成为企业提升抗风险风力的根本。通过本次与乐才达成的合作，“三品王”将会在未来搭建排班、考勤、薪酬为一体的智能化劳动力管理平台。

在日后的实施过程中，乐才将协助“三品王”进行内部管理层沟通培训、流程梳理确认、操作培训，并逐步协助企业上线和上线后期的劳动力盘点与优化，并结合内部实际的管理制度，让软件推行的过程更加顺畅，并进行持续跟进以适应企业劳动力的变革升级。

1、排班调度实时管控，提高合规避风险

传统企业的排班往往是通过线下人工进行，效率低不说，还无法及时管控人员的上班时长，经常出现多排、少排。乐才的排班系统可为门店提供固定排班、划线排班、周期排班等多场景排班方式，并支持标准工时、综合工时等用工制度，店长在排班过程中，可随时查看员工已排工时以及剩余工时，提高工时的合规性，从而有效避免超工时风险。

2、考勤规则多样化，总部管理标准化

门店和员工数众多的连锁餐企，往往会出现考勤规则不统一，总部管理难的问题。乐才的劳动力管理系统能够实现企业各门店之间不同的考勤需求，实现跨地区的考勤管理与统一化的信息查阅及比对，让企业的考勤制度更加标准化与规范化。

3、薪酬核算一人搞定，1天完成千人发薪

常规连锁餐企的算薪人员都要配置3-5个人，但每到月底的算薪日，还是会忙的不可开交，电话邮件来回核对至少需要1周的时间，耗时又耗力。通过乐才系统可直接将排班、考勤和薪酬系统全面打通，企业的薪资主管和专员可以直接通过系统内配置好的算薪规则，实现智能算薪。此外，系统支持新个税算法，HR可以通过后台实现人力成本报表的一手掌握，从而降低报表统计过程的难度和复杂程度。

三、工具赋能，打造超级门店

“三品王”在未来的人员管理中，将借助数字化工具的赋能，实现内部流程的信息化与流程化，达成时效与人效的双重提升。乐才基于对餐饮行业的深度理解，始终坚持以客户为中心，提供高效、可靠的劳动力综合管理系统，助力企业提升人均效率，为企业的可持续发展提供坚实的力量。

迄今为止，乐才现已为唐宫、小南国、绿茶、比格比萨、黄记煌、莆田、七欣天、望湘园、那家小馆、新荣记、亚惠美食、西部马华、金鼎轩、南城香、赤坂亭、嘉和一品、羲和雅苑、小菜园、奈雪的茶、wagas、金海华集团、外婆味道、和府捞面、九鼎轩、桂满陇、船歌鱼水饺、礼信年年、东兴鼎昊、丰茂烤串、味多美、胡大饭馆、金掌勺、局气、魏家凉皮、东来顺、牛排家、茶颜悦色、八合里海记、费大厨等超650家知名连锁企业提供完善的劳动力及人力资源管理服务，服务门店超5万家，员工数超60万

http://li578dm3y4jjvg9r.mikecrm.com/OOeoxSE(二维码自动识别)

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：北京一涉疫烤鸭店已造成11人感染（北京一涉疫烤鸭店477人未扫码登记，经营人被立案侦查）

下一篇：餐厅的促销策略（餐厅生意不好时这样做，效果比打折促销好100倍）