深圳福田将加大力度积极支持餐饮店面开办，按经营面积分价位给与每一加盟店最低20多万元，各家民营企业最低200多万元的积极支持。详情看餐饮吧《每日餐讯》。

最低两百万

深圳福田大力度积极支持餐饮开店

证券时报最新消息，3月20日晚，深圳市举行疫情防控新闻发布会，福田区副区长欧阳绘宇在会上表示，福田区已于日前制定《福田区积极支持民营企业同心抗疫“十条”政策》，该政策积极支持对象为受疫情影响较大的福田区服务业等重点行业领域的民营企业和机构。

其中，餐饮业稳企积极支持措施有三点：对纳入福田区商业统计、在条件具备时实现停工复产的餐饮民营企业，按照其本年度上半年营业额分档给与积极支持，最低100多万元。

在餐饮店面开办积极支持上，对纳入福田区商业统计的餐饮民营企业，于政策有效期内在福田区新开办店面，且具备条件的，按经营面积分价位给与每一加盟店最低20多万元，各家民营企业最低200多万元积极支持。

△照片作者：福田区人民政府

同时，为封控区、管控区餐饮店面提供纾困积极支持。对经营地在福田区封控区管控区（含参照管控区管理的区域），并在条件具备时实现停工复产的餐饮店面，经所在社区核实后，分档给与各家店面最低2多万元积极支持。

在降租土地改革方面，福田也提出多项措施。其中，区政府、区属国有民营企业物业对具备条件的租客给与2022年3月份房租全免、4月份房租免征50%的积极支持；鼓励福田区15个村企公司对租客免征房租，对具备条件的民营企业免征房租的，在区政府积极支持村企公司专项政策中依照土地改革规模予以积极支持。

成都餐馆用“外带”六万美元千万

新京报讯最新消息，因使用不符合食品安全标准的“外带”，成都高新区启航巴蜀第一印象餐馆相关人士付某六万美元约1376多万元，处有期徒刑10年。

据了解，该案是成都高新区高等法院在惩治危害食品安全刑事犯罪中判处千万级赔偿的第一起案件。3月17日，新京报记者联系启航巴蜀第一印象餐馆，新相关人士称店里目前没有食品安全难题。

高等法院经审理查明，2018年4月，成都高新区启航巴蜀第一印象餐馆厨师长朱某在店里相关人士付某的授意下参与餐后废弃油脂提炼，制成“外带”再供顾客食用。两年中，店里共生产、销售添加“外带”的火锅锅底137万余元。

△照片作者：另一说网

今年3月15日，成都高新区人民高等法院审理的被告人付某、朱某、徐某被控犯生产、销售有毒、有害食品罪刑事附带民事公益诉讼一案，被成都市中级人民高等法院二审维持原判。高等法院判处付某支付十倍赔偿共计1376.028多万元，处有期徒刑10年，并处罚金人民币260多万元。

3月17日，成都高新区启航巴蜀第一印象餐馆新的相关人士刘先生对新京报记者表示，店里为巴蜀第一印象加盟店，自己于2021年12月接替管理店面，目前店面无食品安全难题。

团体会员破亿！海底捞举行捞粉节

发代金券、推数字藏品盲盒

餐饮吧最新消息，3月20日，海底捞举行第三届海底捞捞粉节，对外宣布在线注册团体会员数破亿。

为了配合捞粉节，海底捞将于3月20日-3月31日通过微信小程序、海底捞APP发放代金券，同时将推出“陪吃小嗨-茄茄星”系列盲盒、数字藏品小嗨盲盒等赠品。

这对海底捞而言并非新鲜事。此前，在线下消费场景中，海底捞店面端已经通过“团体会员日”线下活动，在元宵节、腊八节、中秋节等传统节日和团体会员互动，打造富有创意的系列主题活动，提升海底捞团体会员的体验感和参与感。并由此延伸出形式丰富的手工制作活动，例如“DIY巧克力””、“DIY香薰蜡烛”、“DIY尤克里里”等。数据显示，2021年1月到2022年2月，海底捞共举行过5000多场活动，到店参与人数逾14万人，活动范围覆盖全国海底捞近1000家店面。

△照片作者：另一说网

不仅是形式丰富的线下活动，海底捞的赠品创新同样取得不俗成绩，七夕口红、耳饰、虎年包包等赠品，深受年轻消费群体的欢迎。以海底捞春节推出的新年礼盒“萌虎捞福”为例，自1月10日开售，开售后下单量超预期并进行紧急备货，备货不久线上商城便即售罄。海底捞暖虎虎小嗨毛绒挎包和软虎虎小嗨虎纹斜挎包2021年12月底上线，在海底捞团体会员商城一上线即告售罄。

对此，海底捞CTO周浩运表示：“顾客需求的变化，智能化服务也要随之应变，未来团队将会继续在智能化应用拓展上下功夫，致力于通过新技术的应用，持续提升顾客体验，不断完善用户消费生态。”

消费曝光年度报告

胖我俩，曼玲粥店屡上食安黑榜

南方都市报最新消息，315期间，南都鉴定评测实验室整理了近一年市场监管部门发布的抽检数据及天眼查显示数据等综合信息发现: 知名品牌胖我俩肉蟹煲、曼玲粥店、盒马因食安难题上黑榜单次最多。

数据显示，胖我俩肉蟹煲共有4次因产品质量难题登上黑榜，单次最多；曼玲粥店次之，3次；生鲜平台中，盒马被抽检存在难题的单次最多，3次；钱大妈以及美团次之，均为2次。

△照片作者：胖我俩官博

南都记者发现，上榜单次最多的胖我俩，不仅因产品质量被罚，还存在虚假宣传的难题，被罚近百万。此前，南都报道了胖我俩肉蟹煲多次因产品质量难题被罚。

如2021年8月，有媒体曝光胖我俩北京两店面存在使用“隔夜死蟹”等产品质量难题，如承诺现杀的活蟹其实是已经宰杀好的“隔夜蟹”、过期和变质的土豆简单加工送上餐桌、提前煮熟的肉品也会留到次日继续卖等。

兰州拉面连锁品牌马香远

获数千多万元天使融资

36氪广东最新消息，兰州拉面连锁品牌马香远于近日完成数千多万元天使轮融资，由合鲸资本领投，德迅投资跟投，德太资本担任长期独家财务顾问。

据了解，马香远成立于2021年7月，定位于国民拉面连锁品牌，主打“八十斤肉一锅汤”的牛骨清汤拉面及钢钎羊肉串、兰州泡菜、杏皮水等30款西北风味产品。

△照片作者：另一说网

2021年8月，马香远在武汉开出第一家店面，目前店面数量已增至22家，以直营为主。马香远创始人雷亚军指出，兰州拉面作为最具群众性餐饮品类之一，以其性价比高、普适性强等产品特质，顺应二三线城市消费升级的趋势，仍待开发下沉消费市场或许有着更大的机会。

他透露，在一季度结束，马香远将会新增15-20家店，未来将以武汉为中心，向湖南、河南、江西、山东、安徽、湖北华中六省的省会城市密集拓展，凭借供应链、智能化运营以及产品研发三大优势紧密结合，落地每一新城市便迅速抢占，形成规模优势。

注：本文由餐饮吧整合自证券时报、南方都市报、新京报、36氪等公开信息。如需转载，请标明作者。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

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