3月28日，成都市消费市场监督管理处门户网站公布关于不合乎要求肉类核查处理情形的报告书(国抽2022年第6号)，牵涉四川蜀香蜀韵餐饮管理股份有限公司生产的调料。

(一)不合乎要求肉类基本情形。

商品名称：调料(抽样单序号：GC21510000004033137，批号：2021-05-14;VS160：2.5千克/袋);不合乎要求工程项目：谷氨酸钠工程项目不合乎GB 2720-2015《肉类安全国家标准 调料》要求，检验结论为不合乎要求;牵涉的经营民营企业：荥经县王廷江调味料店。

(二)对民营企业违法违规行为依法处罚情形。

接到成都市肉类检验研究院检验报告(序号：SWJG202102625)后，成都北部新区管理理事会消费市场监督管理处于2021年10月18日开展核查处理，勒令民营企业停止生产、销售不合乎要求肉类，督促民营企业对不合乎要求肉类采取下架、封存及停产等商品保护措施。经查，被告共生产该批号调料20袋，总计50千克，总值330元;已销售20袋，总计50千克;库存0袋，总计0千克。

被告四川蜀香蜀韵餐饮管理股份有限公司涉嫌生产、销售不合乎法律、法规或者肉类安全标准的肉类的行为，违反了《中华人民共和国肉类安全法》第二十一条第(一)款第(十三)项之规定，依据《中华人民共和国肉类安全法》第二百二百九十三第(二)款的规定，成都北部新区市管理理事会场监督管理处于2021年12月20日对被告行政处罚如下。

1.没收违法所得港币330元(小写：叁佰叁重铸);

2.罚金港币10000.00元(小写：壹多万元)。

(三)原因排查及民营企业自查情形。

涉案调料由被告生产，该批号商品谷氨酸钠工程项目不合乎要求是烘烤不光滑。成都北部新区管理理事会消费市场监督管理处勒令被告停止生产、销售不合乎要求商品;规范生产流程，做好材料烘烤光滑;斯尼胡不合乎要求批号的商品进行停产。

成都北部新区管理理事会消费市场监督管理处已于2021年10月28日组织复查验收，该民营企业已按监管要求自查完毕。

(四)属地消费市场监督管理处将持续加强监管，防控类似肉类安全风险隐患。

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