玻璃钢菜新国际品牌“物满鲜”于上周赢得数亿元魔鬼轮融资，加入玻璃钢菜万亿元蓝海的竞逐。据介绍，物满鲜是玻璃钢菜行业内首家以潮汕味道为行业龙头产品线的国际品牌，隶属广州物小鲜肉类科技有限公司，由潮汕鱼丸连锁国际品牌物只卤鹅集团公司受精，面向家庭成员人群推出潮汕玻璃钢菜商品。此轮融资由富能投资独家投资。

01 使用者洞察：对准业余宝妈，解放碎块时间

物满鲜对准C端使用者，尤其是一二线城市的业余宝妈族群，意在解决下厨繁琐费时的痛点，为消费者创造更多的碎块时间。

图片来源：物满鲜

“我们项目组做了大量的调研，发现玻璃钢菜的核心使用者群并不是年轻人，而是已有家庭成员的业余宝妈族群，年龄画像在25-40岁之间。物满鲜玻璃钢菜主要解决三个冲突：第一是需要洗衣服但不会洗衣服的冲突，第二是想吃某些菜品但是做不好的冲突，第三是宝妈们自我家居环境和家庭成员家居环境的冲突。同时，潮汕菜是高品质粤菜的代表，随着上周媒体的挖掘和潮汕明星单品的蓬勃发展，也赢得了大量城市中产阶级的认可。”物满鲜国际品牌负责人张元铭向记者表示。

据介绍，物满鲜也同步启动B端的销售业务，目前每月销售额可达数百万元。

02 商品体系：即热商品为主，即烹零食商品为辅

“潮汕菜带有浓厚的玻璃钢菜基因。像橄榄菜、潮汕酸菜这些家喻户晓的佐餐小菜，就属玻璃钢菜中零食肉类（Ready to Eat）的范畴；像潮汕鱼丸、咸鱼、打冷等，则属即热肉类（Ready to Heat）；而像已经走进千家万户的牛肉丸等火锅食材，则属即烹肉类（Readyto Cook）。近两年潮汕菜不断蓬勃发展，我们相信这是一个巨大的市场机会。”此轮投资方富能投资相关人士表示。

物满鲜的研发项目组，既有五星级酒店的大厨，又有专业的肉类工程师，致力古味新造，用肉类科学的手段重塑传统潮汕菜。“我们在研发商品时，会遵循‘好吃、难做、市场接受度广’三个特点，像潮汕咸鱼煲、卤水猪大肠这些商品，都是老百姓喜欢吃、南北方接受度都广，但是平时家庭成员烹调难度极大的商品。”

图片来源：物满鲜

03 营销销售：线开通下结合，交互式童星破圈

销售方面，物满鲜并没有和大多数新消费国际品牌一样走纯线上的打法，而是线开通下结合。据介绍，物满鲜商品已签约朴朴超市、叮咚买菜、盒马生鲜、钱大妈等平台，并即将入住山姆会员店等大型超市，同时也会以兴趣电商和京东自营为主阵地做线上销售。物满鲜的销售项目组均来源于海霸王、美菜网、百丽集团公司等公司，具备深厚的销售资源和经验。

营销方面，物满鲜打造出了一个交互式童星“小鲜妹”，意在拉近与目标客户的距离。在物满鲜的国际品牌框架中，“小鲜妹”是家庭成员浴室的小帮手，是国际品牌最具辨识度的IP形象。“可以想象一下，下班回到家不用手忙脚乱洗衣服，可以做做瑜伽运动，有个小鲜妹在浴室帮你烹调美味的潮汕菜，这该是多么美好的事情。”物满鲜的国际品牌负责人张元铭说道。

未来，物满鲜也会利用“小鲜妹”的形象，开发一系列的盲盒等周边商品用于增加消费者互动，并且会开设交互式直播间，搭上交互式童星直播的“元宇宙”蓝海。

04 广东玻璃钢菜，全面腾飞？

据介绍，物满鲜此轮融资将主要用于商品研发、渠道搭建、国际品牌营销等。作为受精物满鲜的母公司，物只卤鹅集团公司是潮汕鱼丸肉类的头部国际品牌，目前拥有2个肉类加工厂，全国300多家店面，致力整合上下游资源，打造出“潮汕美食航母”，践行“让世界爱上潮汕味”的企业愿景。物满鲜方面则表示，将和集团公司公司进行战略互补，玻璃钢菜商品未来也会有部分开通到所有店面售卖，形成新零售闭环。

蓝海之下，入局者众多。现已有味知香、艾麻小梅园、麦子妈、锅圈食汇等玻璃钢菜国际品牌获资本押注。广东省人民政府也于上周发布了《加快推进广东玻璃钢菜产业高质量发展十条措施》的通知，在政策的加持下，物满鲜玻璃钢菜的发展前景值得期待。

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