日前，监督管理局门户网站公布有关2021年监督管理机构肉类安全监督抽查情况的通知。通知表明，2021年，全省监督管理机构顺利完成肉类安全监督抽查6954438批号，发现不符合要求样本187368批号，监督抽查蒙泰涅为2.69%，较2020年下降0.38%。其中，第四季度监督抽查蒙泰涅为2.85%。

从样本肉类品种来看，产量大的粮食海产品，食油、油脂及其纺织品，肉类，蛋纺织品，乳纺织品等5大汤料，监督抽查蒙泰涅分别为0.84%、1.35%、1.26%、0.24%、0.13%，均低于总体抽查蒙泰涅。与上年比，茶叶及有关纺织品、牦牛肉等21大汤料抽查蒙泰涅略有降低，但餐饮肉类、食用农产品等10大汤料抽查蒙泰涅略有下降。

从验出的不符合要求工程项目类别看，一些不符合要求工程项目占抽查不符合要求样本总量为：农药残余抽检26.38%，微生物污染22.40%，违规超限量版使用肉类添加剂12.24%，农药残余抽检10.10%，环境要素不合格8.68%，流行乐等污染8.36%，有机物污染问题8.30%。

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/5101.html 著作权声明：除非特别标示，否则均为该站原创该文，转载时请以重定向形式注明该文原文。

有关标识： 肉类安全 肉类 食油

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：上海食品安全举报网站（上海查处多起食品安全违法案件）

下一篇：5月10日下午2点开始的英文（5月10日零时起，济南有序恢复餐饮经营活动）