唐山市打砸咖啡店案的三名凶手被抓获归案；三炖铺、曼玲粥店两家店被曝出售“骂声粥”，详情看餐饮吧《每日餐讯》。

唐山打砸咖啡店案新进展！

三名疑犯已被抓获归案

人民日报最新消息，6月12日晚间，唐山市丰南区公安局发布公告称，日前唐山市路北区孟某在网上实名制举报其被敲诈勒索、威胁恐吓的案件有了新进展。目前，主要犯罪嫌疑人史某、李某时已被抓获归案归案。

在餐饮吧日前的报导《唐山咖啡店主娘实名制曝光黑社会：敲诈勒索，暴力行为打砸店面！》一文中，可以看到，6月11日，河北唐山咖啡店主娘孟先生手持身份证，在短截图中曝光当地一黑社会犯罪团伙对其展开敲诈勒索，同时多达20多次在其店里闹事，甚至暴力行为打砸店面。

根据孟先生所述，一个以刑满释放技术人员为首的社会闲散技术人员所组成的黑社会犯罪团伙，自2021年7月起一直对其展开敲诈勒索。在过去连续数月里，这个黑社会犯罪团伙多达20次到其咖啡店里和家里骚扰、闹事，严重扰乱了店面的正常生产经营以及自己的生活。

期间，该老板娘的咖啡店还先后两次被不明身份的蒙面人展开故意破坏，甚至暴力行为打砸，造成了严重的经济损失，店面被迫闭店停业。

店主娘还表示，自己也曾多次报警，但事情仍迟迟未得到解决，从这些人暴力行为打砸其咖啡店到现在，已经过去10个多月时间，闹事者依旧还逍遥法外。

△照片作者：丰南公安网络发言人微博

之后，有关唐山咖啡店被敲诈勒索事件的信息。以及店主娘实名制举报截图在网络上持续发酵。

对此，唐山市公安局随后指定管辖，唐山市丰南区公安局迅速成立专班，组织力量对此案展开侦办。

6月12日晚，警方通报称，打砸孟先生咖啡店的主要嫌疑人史某、李某时已被抓获归案归案。

据了解，此案中的史某，曾牵涉多起司法案件。中国裁判文书网一份2015年公开的刑事裁定书披露，山西省太原市中级人民法院判决认定史某犯抢劫罪，合并执行有期徒刑17年，并处罚金4万元，刑期自2008年8月8日起至2025年8月7日止。

服刑期间，执行机关多次提出史某有认罪悔罪、遵守监规、接受教育改造等行为断定其有悔改表现，三次获得减刑，最终刑期执行到2021年5月7日止。而骚扰孟先生咖啡店时，距离史某出狱还不到两个月时间。

网红粥铺被曝出售“骂声粥”

网友表示：已经不是第一次了

九派新闻最新消息，6月10日下午，“知名网红粥铺出售骂声粥”登上热搜。据媒体报导，在三炖铺后厨，营业员把品尝过的粥又倒回锅里做成“骂声粥”；在曼玲粥店，营业员把拖把和粥锅放在一起洗。

在记者暗访拍摄的粥店后厨截图中，不仅有粥品是前几天制作、用手指蘸粥舔试甜度、锅底剩粥不清理直接加入新粥、还有双脚抓水饺包子、暗处有老鼠等问题。

值得一提的是，在去年3·15调查中，曼玲粥店、三炖铺两店面就被双双曝光食品卫生问题。福州曼玲粥店宝龙分店被曝回收吃剩的排骨，三炖铺福州温泉营业员工被曝双脚分拣榨菜。曝光后，曼玲粥店、三炖铺分别回应称，关停涉事店铺并展开自查。

△照片作者：内幕纠察局微博截图截图

彼时，曼玲粥店发表声明，称将主动为全国所有加盟店面展开卫生制度管理培训等工作；而三炖铺则是发布道歉信，称将完善总部招商和技术人员招聘流程规范，确保全国店面一线技术人员“无证不上岗”。

此次被曝出售“骂声粥”后，记者询问了曼玲粥店总部的加盟招商工作技术人员郭先生。他表示，“光指望公司整天监督，那不太可能，毕竟1500多家店呢！商家自己投入钱做生意，得自己注意！”他还强调，公司对店面的处罚是有的，但只有情况特别严重时会处罚，一般情况下以提醒、自查为主。

北京市要求餐饮机构等场所

要严格全面落实开闭开放

新华社最新消息，6月13日，北京市卫健委提醒：要压紧压实“四方责任”，重点项目区域、重点项目行业、重点项目人群RNA筛查和常态化RNA检测秉持做到高质量、全覆盖。封管控区要加强规范管理和服务保障，严格全面落实RNA检测、抗原自测、健康监测等防控举措。小区（村）、单位和公共场所要严格执行测温二维码、核验RNA检测阳性断定等举措。

△照片作者：另一说网

餐饮机构等技术人员密集场所要严格全面落实开闭开放、测温二维码、核验72小时内RNA阳性断定等防控举措，确保不漏一人。

市民朋友要秉持疫情防控不放松，严格执行各项防疫规定，按要求RNA检测，少聚集，进入公共场所秉持全员二维码测温、核验RNA断定，科学佩戴口罩，保持安全社交距离，注意手卫生。

广东出台16项具体举措

免费培训50万餐饮服务提供者

南方日报最新消息，日前，广东省市场监督管理局出台《关于精准扶贫民营企业 助推扎实稳住经济的若干个举措》（下称《若干个举措》），从继续发展壮大民营企业、帮助民营企业纾困排忧解难、助推民营企业提升竞争力、加强重点项目行业扶贫、维护公平竞争市场环境5个方面提出16项具体举措，推动全省民营企业扩大增量、稳定存量、提升质量、增强能量。

围绕帮助民营企业纾困排忧解难，《若干个举措》提出，实施知识产权金融创新促进计划，年内完成知识产权融资500亿元以上，服务企业1万家以上，缓解民营企业特别是中小微企业和个体工商户融资难问题。实施降费减费，免费为全省50万家在营餐饮服务者提供业务培训，发放2万份技术扶贫和产品检测券，帮助企业开展质量技术“体检”和产品检测。

△照片作者：另一说网

省市场工商局有关负责人表示“省市场工商局将持续利用‘食安快线通用版’APP为餐饮从业技术人员提供免费线上培训考核。培训课程包括为餐饮从业技术人员量身编制15个操作岗位微课，涵盖食品安全相关法律法规、禁止经营野生动物、禁塑限塑、制止餐饮浪费、食品安全风险预警等内容。

餐饮从业技术人员可通过手机下载，注册关联所在餐饮服务单位的食品经营许可证，选择对应的岗位角色，即可参与有针对性的线上食品安全培训，并可展开在线考核，检验线上学习培训成效。”

宣布再开业！

“俄版麦当劳”的新玩法

参考最新消息网最新消息，据美国《纽约时报》网站6月10日报导，麦当劳再次回到了俄罗斯，但是这次是俄罗斯版的麦当劳。

报导称，麦当劳的15家咖啡店将于本周末在俄罗斯重新开业，本月晚些时候将再开200多家——但是少了金色拱门商标。

在这家美国快餐巨头今年春天撤出俄罗斯后，西伯利亚一位石油大亨买下了它在俄全部840家咖啡店。这位新东家说，由于几乎所有食材都来自俄罗斯国内，咖啡店可以继续贩售大部分的原样食品。

另外，麦当劳的薯饼将在新咖啡店拥有俄语名字；麦香鱼将改称“鱼堡”，而由于巨无霸汉堡的调味酱是麦当劳专利，所以这款产品将在俄罗斯停止贩售。

注：本文由餐饮吧整合自人民日报、九派新闻、新华社、南方日报、参考最新消息网等公开信息。如需转载，请标明作者。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

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