有一个问题在知乎上很少被人提起，那就是

培训

或许大家都知道，加盟这种连锁奶茶店都是需要培训的

但是茶百道的培训难度堪称地狱级，起码对90%以上参加培训的人来说

首先我们必须得承认，或许加盟茶百道的老板/店长的学历就已经是店里最高的人了，但一般也就止步于本科

加盟茶百道之前必须至少4人去成都总部或者其他城市分部进行培训，大约20多天

期间约7天的时间是理论课，15天时间去线下门店实习

实习后，会有模拟考-理论考-实操考，总计三轮考试

理论考试是目前公认最难的，总分150分，130以上才算及格

至少90%以上都是选择题，前半部分大约30%是单选，剩下的选择题就是4选2/3，5选/2/3/4

单选题1分，多选题1.5分，大题4-6分不等

考试内容就是具体如何操作所有的机器，后厨备料的步骤和小料的比例，保质期

还有就是需要背下来目前在售的所有饮品的配方比例

每天开店关店的准备流程和如何招呼客人

我们所有人去成都之前都是说说笑笑，非常乐观

现在我们这个团队，除了我还没自闭，还有另外一个男同事没长心天天玩以外

剩下的所有人包括店长都已经快自闭了

尤其是我们上一期培训的一个人把他们考试的原题发给我们看了以后，我们店长第一个惊了，人都傻了

跟我说了一句：这考试太离谱了，相当于把所有的茶饮都做了一遍

然后就在前两天，总部发来了模拟试题，让我们练习的

因为有一些简答题，所以满分170多（但是需要人工审核，由于没有真人审核所以这个模拟题里面简答就不算分了，我们就是答选择题）

最后模拟题我们自己在酒店做了一遍，分数我就不说了，总是就是相当拉垮

最低的60多分

如果你想投资开一家奶茶店，自己当店长或者招人当店长，一定要切记的是，茶百道加盟的考试非常严格也非常的难，需要一定的学习能力，起码不能低于高中。低于高中文化背起那些参数来相当的费劲，我身边很多这样的例子。你们如果是四个人报名去培训，最后考试哪怕只有一个人没有过，你们都无法回自己的城市开店，就是不予批准。必须所有人全部通过考试才可以回去开店，而且要考虑到时间和停留在培训地的消费成本，在酒店多住一天就多花一份钱，这些钱都是需要投资人来出的。

所以如果你想加盟茶百道的话一定要三思而后行，虽然目前茶百道增长的势头最猛，但是相对的加盟条件也是相当的严苛。

下面是给没有喝过茶百道的饮品或者喜欢喝奶茶还有那些对奶茶/茶饮品抱有偏见的一些人：

茶百道的整个做饮品的流程非常的标准化，而且也比大家想的卫生的多。味道我自己也喝过几杯，虽然我本人平时不喝奶茶

味道真的是没得说，非常的好喝，水果全部都是那种贵的、新鲜的水果。我印象最深的就是橙子，用的橙子是新奇士橙子，京东上买的话大概七八块钱一个，进价即使会便宜一些但也不会便宜太多，那个橙子我第一次在后厨切开的时候，我被里面的花纹震撼了，切面非常的漂亮，看着我都忍不住想吃一口。

其他的水果基本上也都是那种进口的水果，其他的奶茶店我不知道，但是我想和茶百道也不会差太多，品质都是有保证的，蜜雪冰城我就不敢保证了，毕竟价格实在压的太低。

但是价格也不便宜，一杯水果茶得20多块钱，也不是一般人天天都舍得喝的

总结：茶百道加盟费比其他奶茶加盟要贵不少，总价不算房租可能要四五十万，培训难度高，前期不建议招学历低的人去培训，但是培训过了以后招人就无所谓了，有更简单高效的方法做奶茶，甚至可以在机器旁边贴一些便签方便记忆。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：点石成金菜粕：M-RM价差短期有望缩窄

下一篇：年轻人“掌勺”年夜饭，预制菜机会来了？