6月30日，全省预制菜产业发展推进会议在漯河市召开，省工业和信息化厅厅长朱鸣描绘了全省预制菜产业发展的“路线图”：主攻即食和即热预制菜、即烹预制菜、即配预制净菜、预制菜配套制备与产品“四项重点”；构建预制菜标准引领体系、产品创新体系、链式发展体系、数字赋能体系、品牌营销体系、安全监管体系“六大体系”，实现产业规模、创新能力、企业主体三年大跃升。会议分析研判了预制菜产业发展形势，安排部署当前和今后一个时期我省预制菜发展工作重点任务。未来三年，我省预制菜产业将实现“三年跃升”，一年架梁立柱、两年多点突破、三年积厚成势，抢占预制菜市场，力争实现产业规模三年翻两番，总规模突破600亿元。

河南省食品工业协会常务副会长陈振杰在会上宣布了《关于成立河南省食品工业协会预制菜专业委员会并公布成员名单的通知》，本次公布的名单成为河南省食品工业协会预制菜专业委员会首批成员，共计86家单位，涵盖了河南预制菜产业科研、生产、流通、仓储、冷链物流、电商、产业园等产业链上下游企业、园区、高校及科研服务机构。

近年来，伴随着消费升级、生活节奏加快，以及速冻锁鲜、冷链物流、信息网络等技术应用和设施配套不断成熟，预制菜产业进入发展快车道，开启了食品行业一片万亿级“新蓝海”。

“预制菜一头连接田间地头，一头连接市场餐桌，能够有效带动一二三产业融合发展。”河南省工业和信息化厅厅长朱鸣表示，作为食品工业大省、农业大省、消费大省，河南发展预制菜产业具有突出优势，上游有坚实的原料基础支撑，中游有强大的研发生产能力，下游有广阔的消费市场空间，做大做强预制菜产业，是我省加快食品工业优势再造和换道领跑的重大机遇和重要抓手。公开资料显示，2021年全省预制菜产业规模150亿元左右，规上预制菜工业企业40家。

河南省食品工业协会相关负责人表示，预制菜专业委员会旨在服务政府、行业和企业，搭建河南预制菜产业链全方位共享服务平台，加强产业链、供应链、价值链同构，产学研用“创新链”深度融合，促进全省预制菜产业健康发展。

河南省食品工业协会预制菜专业委员会首批成员名单

河南双汇投资发展股份有限公司

牧原食品股份有限公司

河南三全食品股份有限公司

郑州思念食品股份有限公司

好想你健康食品股份有限公司

郑州千味央厨食品股份有限公司

洛阳正大食品有限公司

新乡市巴奴食品有限公司

河南阿杰食品有限公司

河南九豫全食品有限公司

新乡市雨轩清真食品股份有限公司

上海豪守（河南）食品有限公司

河南今三麦食品有限公司

河南华樱生物科技股份有限公司

周口乾盛央厨餐饮管理服务有限公司

安阳市易祥食品有限公司

河南高泰食品有限公司

安阳金品达食品有限公司

鹤壁春黎农业开发有限公司

河南省温生记食品有限公司

河南华英樱桃谷食品有限公司

信阳市信美食品有限公司

河南米歌食品有限公司

河南康普食品股份有限公司

偃师市西银绿色食品有限公司

商城县原耕电子商务有限公司

信阳华宇食品有限公司

河南尚康食品有限公司

河南宜可食品有限公司

河南佳龙食品有限公司

河南爱迪食品有限公司

河南禾胜合食品有限公司

河南世通食品有限公司

河南九龙食品有限公司

原阳县食品公司

河南大家旺食品有限公司

河南容大食品有限公司

河南裕农食品有限公司

河南豫禾嘉兴食品有限公司

河南欣曼食品有限公司

河南省刘华食品有限公司

河南福香居食品有限公司

河南须水邓记食品有限公司

河南土大力食品有限公司

河南懂菜智能央厨食品有限公司

河南省熙康食品有限公司

河南麒翔食品有限公司

河南中雪速冻食品有限公司

正大食品南阳公司

仲景食品股份有限公司

想念食品股份有限公司

郑州金豆子蔬菜食品有限公司

洛阳春都食品有限公司

河南省长隆食品有限责任公司

河南新世源食品有限公司

河南胜冠达食品有限公司

河南悦丽食品有限公司

濮阳市德信食品有限公司

河南鑫都速冻食品有限公司

河南中坤农业科技有限公司

河南众品食业股份有限公司

河南莲菜网络科技有限公司

河南纳食信息科技有限公司

鹿邑县丸来丸去食品有限公司

鹿邑县澄明食品有限公司

河南尚品食品有限公司

河南悦来悦喜商贸有限公司

河南中原四季水产物流港股份有限公司

河南万邦国际农产品物流股份有限公司

濮阳建省食品有限公司

鹿邑县茂源肉业有限公司

鹿邑县和一肉业有限公司

河南省三味真厨食品有限公司

河南固佳食品有限公司

河南冠超实业有限公司

鹤壁市厨霸天下食品有限公司

洛阳芽状元蔬菜有限公司

杰尔古格智能科技有限公司

河南牧业经济学院

河南农业大学

郑州轻工业大学

河南科技大学

河南科技学院

河南职业技术学院

河南农业职业技术学院

信阳农林学院

（以上成员排名不分先后）

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