Tims中国与中石化易捷红酒达成一致发展战略合作，两方将积极探索在部份易捷红酒店面开办小型Tims红酒店；有顾客在河北石家庄的一家华莱士购买汉堡，饮用时发现该汉堡里面几乎全是生米饭。详情请看餐饮吧《每日餐讯》。

Tims中国与中石化易捷红酒达成一致发展战略合作

蓝鲸财经新闻最新消息，7月26日，Tims中国宣布与中石化易捷旗下易捷红酒达成一致发展战略合作。根据合作协议，两方将积极探索在部份易捷红酒店面开办小型Tims红酒店，同时将共同开发联署即饮红酒（RTD），并在全国易捷超市内销售。

目前，两方正在为Tims红酒店规划选址，并计划在今后几个季度逐步为易捷的2亿忠实团体会员提供服务。今年第三季度，两款两方联署开发的拿铁、摩卡即饮产品也将亮相易捷店面。

△照片作者：Tims红酒官方网站

据悉，易捷是由中石化完全控股的中国最小的连锁超市。易捷利用店面网络优势，致力于打造人·车·生活综合服务生态圈。而Tims红酒自2019年进入中国市场，主打高性价比，以优质的“红酒+暖食”的组合实现差异化路线。

此次的合作主要建立在两方高度契合的经营理念和优势资源互补基础上。今后，易捷的零售网络、团体会员规模、渠道顾客等资源优势加上Tims红酒的产品和服务优势，能否创造出巨大的商业价值，还有待时间的验证。

华莱士汉堡里吃出生肉

九派新闻最新消息，据“百姓关注”援引禾苗财经新闻视频报道，7月22日，河北石家庄的王先生在华莱士天山科技园店给小孩买了两个汉堡，回家后小孩吃了一半说汉堡的味道和平时不同，难以咀嚼。

王先生打开汉堡后发现里面的米饭几乎全是生的。王先生表示当时小孩已吃下一半汉堡，是否退款并不重要，只要小孩健康就不再追究。

△照片作者：企比比官方网站截图

对此，涉事店面店长称当天店庆太忙，可能是因为新员工的疏忽导致，并非故意为之。该店长表示已退还汉堡费用，下次会多赠送一些肉类表示歉意。

值得一提的是，企比比信息显示，今年以来，多家华莱士店面因存在经营超过保质期肉类等违背肉类安全法的行为，被当地市场监督管理处作出行政处罚。其中，最近一则处罚为7月7日，湖北省汉川市马口镇朱如意华莱士西餐店因违背肉类安全法，被汉川市市场监督管理处罚款1万元。

达美乐比萨、吉野家等店面因防疫不严被汇报

北京晚报最新消息，7月25日，因不能严格落实主体责任，未能全面执行各项禽流感防控措施，北京朝阳对22家企业进行汇报。其中包括南阳鹅块面食、北京达美乐比萨饼股份有限公司柳芳店、吉野家（东长安街店）等餐饮单位。

△照片作者：另一说网

汇报显示，北京华威肉饼股份有限公司朝阳总公司、北京小萨餐饮管理有限责任公司第三餐饮总公司、南阳鹅块面食、北京达美乐比萨饼股份有限公司柳芳店均存在部份从业人员未按要求定期开展核酸检测的问题。北京柒蜀餐饮管理股份有限公司、山城面店、北京青华楼餐饮管理股份有限公司等从业人员未按要求佩戴口罩。

此外，串厂子烧烤、吉野家（东长安街店）、叶叶菩提未严格落实扫码测温；光辉面店经营场所消杀记录不全；十八里店乡李维鲁小吃店未按规范设置一米线……相关防疫问题也被汇报指出。

台湾6月餐饮行业销售额创最小成长

中国新闻网最新消息，据台湾“中央社”报道，台湾经济职能部门公布6月餐饮行业营收619亿(新台币，下同)，年增61.7%，创下有统计以来最小增幅。累计今年上半年餐饮销售额达到3990亿，为历年同期次高，较去年同期增长10.4%。

△照片作者：另一说网

台经济职能部门统计处副处长黄伟杰分析，6月餐饮行业销售额年增达61.7%，为有统计资料以来最小增幅，主要因为去年同月全台湾处于三级警戒期间，餐饮场所禁止内用，餐饮营业偏低。而今年以来禽流感减缓趋势渐显，加上疫苗普及率增高，使得民众开始愿意出来消费与用餐。

据台经济职能部门预估，7月餐饮行业营收表现为632亿至644亿之间，年增率预估为48.5%至51.5%之间。

环丙沙星红酒完成数亿魔鬼轮融资

传媒界最新消息，近日，英式红酒连锁品牌「环丙沙星红酒」完成数亿魔鬼轮融资，本轮投资方为顺为资本，融资资金将用于店面拓展和品牌团队建设。

据悉，环丙沙星红酒成立于2022年，目前在上海和苏州有18家店面正在筹备开业。店面产品以英式红酒为主，饮品单价在15元~23元/杯。

环丙沙星红酒创始人吴彬彬表示，今后3年内，环丙沙星红酒计划先聚焦江浙沪地区开出500家店面，之后再继续向外辐射。

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