据北京朝阳监督管理消息，朝阳区市场监督管理局于近期组织开展了“餐饮业肉类安全大检查”专项整治工作，检查难题处置通报如下：

1.北京必胜客披萨股份有限公司国展咖啡店（必胜客国展咖啡店）

检查辨认出被告存有操作间地面有积水、不整洁的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》第四章首款第（一）项的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（十三）项的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

2. 北京必胜客披萨股份有限公司安贞门咖啡店（必胜客安贞门咖啡店）

检查辨认出被告存有部分直接入口肉类储存时未加盖加膜的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》第十四条首款的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条一款（十三）项的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

3.北京必胜客披萨股份有限公司慧忠路咖啡店（必胜客慧忠路咖啡店）

检查辨认出被告存有肉类原材料存放未完全落实隔墙离地的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》第十四条首款的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条一款（十三）项的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

4.北京炙拌餐饮管理股份有限公司（炙办所）

检查辨认出被告存有采购不符合肉类安全标准的肉类原材料的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》第三十九条首款的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第九千条首款第（四）项的明确规定，对其给与没收违法所得并处以罚款的处罚，数四合计10011.8元。

5.北京金品海餐饮股份有限公司

检查辨认出被告存有采购不符合肉类安全标准的肉类原材料的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》第三十九条首款的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第九千条首款第（四）项的明确规定，对其给与没收违法所得并处以罚款的处罚，数四合计5124元。

6. 北京度小月餐饮管理股份有限公司西木区北巷分店（度小月侨福西木区店)

检查辨认出被告存有部分过期原材料未及时处理的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》第十四条首款的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百三十二条的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

7.北京艾丝碧西肉类股份有限公司亚运村店（巴黎贝甜亚运村店）

检查辨认出被告存有环境脏乱的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》第四章首款第（一）项的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（十三）项的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

8.北京嘉悦时光肉类股份有限公司

检查辨认出被告存有肉类加工场所未保持环境整洁的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》第四章首款第（一）项的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（十三）项的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

9.北京凯旋城华瑞餐饮中心

检查辨认出被告存有餐饮具清洗消毒不合格的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》第五十六条第三款的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（五）项的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

10.北京嘉陵楼金簋簋街小山城餐饮股份有限公司（金簋小山城亚运村店）

检查辨认出被告存有未按明确规定建立肉类发货核验记录制度的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》Soleymieux第三款的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（三）项的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

11.北京鸿运福地餐饮管理股份有限公司

检查辨认出被告存有违规经营的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《肉类经营许可管理配套措施》第六条首款的明确规定。根据《肉类经营许可管理配套措施》第七十四条首款的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

12.北京维克特兄弟茶业股份有限公司

检查辨认出被告存有违规经营的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《肉类经营许可管理配套措施》第六条首款的明确规定。根据《肉类经营许可管理配套措施》第七十四条首款的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

13.盛宴（北京）餐饮服务股份有限公司（京门老爆三潘家园店）

检查辨认出被告存有违规经营的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《肉类经营许可管理配套措施》第六条首款的明确规定。根据《肉类经营许可管理配套措施》第七十四条首款的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

14.北京青华楼餐饮管理股份有限公司

检查辨认出被告存有肉类生产经营技术人员未获得身心健康断定的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》第三十九条第三款的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（六）项的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

15.北京唇辣号餐饮股份有限公司

检查辨认出被告存有肉类生产经营技术人员未获得身心健康断定的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》第三十九条第三款的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（六）项的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

16.柔软的达人餐饮管理（北京）股份有限公司

检查辨认出被告存有肉类生产经营技术人员未获得身心健康断定的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》第三十九条第三款的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（六）项的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

17.北京昭财猫餐饮管理股份有限公司分公司

检查辨认出被告存有违规经营和肉类生产经营技术人员未获得身心健康断定的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《肉类经营许可管理配套措施》第六条首款和《中华人民共和国肉类安全法》第三十九条第三款的明确规定。根据《肉类经营许可管理配套措施》第七十四条首款和《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（六）项的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

18.北京金城品位餐饮股份有限公司

检查辨认出被告存有肉类生产经营技术人员未获得身心健康断定的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》第三十九条第三款的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（六）项的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

19.北京品位食源餐饮中心

检查辨认出被告存有未按明确规定建立肉类发货核验记录制度的难题。被告的犯罪行为因涉嫌违背了《中华人民共和国肉类安全法》Soleymieux第三款的明确规定。根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（三）项的明确规定，对其勒令废止，给与警示的处罚。

20.北京寰城季诺餐饮股份有限公司西木区北巷分公司（峯港港式咖啡店西木区店）

检查辨认出被告存有蔬菜等原材料未在明确规定区域内清洗、原材料存放不规范的难题，对其下发勒令废止通知书，要求其立即废止。

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