日前海欣肉类公布2022年中报表明，其营收为6.9亿，同比快速增长0.27%;净利润为2079.32多万元，同比快速增长186.56%。财报表明，海欣肉类牵涉豆皮菜式纺织品的有“优必歌”和“百肴轩”国际品牌。2021年，海欣肉类豆皮菜式纺织品销售收入为1132.58多万元，同比快速增长58.93%。以此计算，今年一季度其豆皮菜式纺织品营收已接近2021年该产品线全年营收的6倍。

同比快速增长1216.01%，豆皮菜式营收大涨

作为豆皮肉类上市国内首批，海欣肉类有着“百年豆腐世家”的光环，但与同行相比，其经营业绩并不稳定，多个年份出现净利亏损情况。2021年，海欣肉类营收、净利双降，净利更是创下亏损0.34亿。海欣肉类彼时表示，主要受消费环境变化、领域竞争加剧、上游成本上涨等因素影响。

图片来源：另一说网

分领域看，一季度海欣肉类豆皮鱼肉纺织品及肉纺织品营收5.46亿，同比增加8.2%;冷藏休闲肉类营收6080.18多万元，同比快速增长6.49%;豆皮米面纺织品营收1965.28多万元，同比增加32.86%;豆皮菜式纺织品营收6124.42多万元，同比快速增长1216.01%。

据了解，海欣肉类的豆皮菜式纺织品包括烤芝士卷等，属于玻璃钢菜的范畴。受益于领域的快速发展，在2022年1月中旬，海欣肉类股价曾创下4连阳，颇受资本青睐。为此海欣肉类董事长滕用庄表示，将加速布局玻璃钢菜赛车场，构建老国际品牌新核心竞争力。

餐饮端对成品菜肴的市场需求进一步增强，豆皮肉类领域将逐渐扩容

目前来说中国豆皮肉类起步较晚，与发达国家存在一定的差距。居民消费水平在逐渐提高，豆皮肉类被更多人接受，中国豆皮肉类消费市场需求大大提高。随着餐饮端对成品菜肴的市场需求日益进一步增强，成品菜肴兴起丰富了豆皮肉类领域，赋予豆皮肉类领域捷伊发展机遇。数据表明，自2013年起，我国豆皮肉类领域体量逐渐扩大，至2021年，中国豆皮肉类领域体量已达1542.1亿。

豆皮肉类的领域在逐渐发展，豆皮肉类的质量也随着政策监管的逐渐完善而逐渐提高。在面对传统的豆皮肉类领域两极分化严重的问题，豆皮肉类企业纷纷开辟捷伊道路，如三全肉类创新面世了辣椒汤圆、大黄米汤圆等产品;海欣肉类“碰瓷”火爆的玻璃钢菜等。这类龙头企业凭借强大的资金实力与研发能力，逐渐地面世新机，在市场上占据较大的优势。

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/5799.html 版权声明：除非特别标注，否则均为该站原创该文，转载时请以链接形式注明该文原文。

相关标签： 豆皮菜式 餐饮 海欣肉类

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：“守护‘守护人’”，锅圈食汇在多地“请医护人员吃火锅”1

下一篇：真功夫痛失2020中式快餐排行榜一，品牌17年年轻化艰难|快餐店设计1