玻璃钢菜，也可以给生活带来典礼感。

今年情人节，许多恋人母女可以选择出门过节，倾向于选购即烹、即热、零食的玻璃钢菜，让轻松与唯美兼得。

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情人节美味佳肴的“黑马”

玻璃钢菜两周销售环比快速增长超10倍

情人节节，这个颇具中式唯美色彩的传统节日，已经沦为中国情人节，带动唯美经济。

当全国各地疫情反复，许多恋人母女可以选择出门过情人节节，但是想追求典礼感，又没有太多时间提前采买筹备？于是方便快捷的玻璃钢菜，沦为新宠。

根据京东半小时购、京东到家信息显示，玻璃钢菜沦为京东网络平台销售增速最高的产品线之一，化身情人节美味佳肴的“黑马”，近两周销售环比快速增长少于10倍。

△图片来源：另一说网

除了玻璃钢菜，牛肉销售额环比上周五快速增长137%，露天和小龙虾环比快速增长116%，葡萄酒、高端烈酒快速增长超20%。

在蔬果方面，除了苹果、桃之外，西梅和龙眼沦为新晋畅销的蔬果。

当然，不同城市的情人节大餐也体现出了差异化的特性。热爱煲汤的“老广”从京东到家、京东半小时购上购入南北干货礼盒，销售量环比上周五快速增长了6倍。气泡酒沦为时髦的重庆人情人节新宠佐餐酒水，销售量环比上周五快速增长了5倍。

此外，近两周，京东半小时购、京东到家上跨省供货飙升，同比去年快速增长77%。在跨省供货中，收货城市为北京的供货量最多，广州、深圳、成都位居其后。

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3年打造出20个销售亿左右国际品牌

京东推出玻璃钢菜专用解决办法

随着赛道火热，京东持续加码玻璃钢菜，宣布把玻璃钢菜纳入战略扶植产品线。在销售信息、流量、活动IP、全渠道、市场投入、冷链物流等6个方面实施一揽子扶植举措，并提出“未来三年打造出20个销售亿左右玻璃钢菜国际品牌，打造出5个销售过5亿左右玻璃钢菜国际品牌”的目标。

△图片来源：另一说网

京东超市已经上架玻璃钢菜5000多种，分为零食肉类、即热肉类、即烹肉类、即配肉类。在玻璃钢菜产品线中，川菜、鲁菜、西餐是占比前三的热销菜系，从玻璃钢菜SKU分析，小龙虾、水煮鱼、梅菜扣肉等菜品畅销程度非常高。

从2017年到2022年，京东网络平台玻璃钢菜销售量复合同比快速增长少于300%，同比快速增长少于100%。2021年，京东超市玻璃钢菜成交额同比增156%。

京东网络平台信息显示，玻璃钢菜主要受众是女性，占比在一半以上。从C端消费者年龄分析，26岁到35岁是主要玻璃钢菜消费年龄层，26岁到45岁年龄层占玻璃钢菜七成消费。消费者可以选择玻璃钢菜主要原因包括不会洗衣服，不喜欢洗衣服，减少烹饪时间等。

目前，京东已经深度产业布局B端和C端，深耕整个玻璃钢菜链条。从进口商品到上游生产端、通路，到消费零售端、餐桌上全渠道产业布局。

在进口商品，京东优先打造出基本概念地标产品、评判标准，有溯源管理体系的玻璃钢菜源头材料，保证玻璃钢菜的产品品质。在上游生产端，规模化、标准化、国际品牌化是京东对于玻璃钢菜的核心要求。

在通路，京东将提供完善冷链物流物流配送以及抽查机制、验收管理体系和整个加工分拣，保证玻璃钢菜产品品质符合要求。

在消费零售端，产品品质需求的挖掘和产品品质意识的培养、产品品质认知展示、产品品质体验的升级，是京东基本概念消费零售端对玻璃钢菜的核心把控。京东要保证所有送到美味佳肴的玻璃钢菜一定经过严格监管，并且售后无忧。

在冷链仓储，京东物流推出“玻璃钢菜专用解决办法”，依托遍布全国的冷链物流管理体系，发挥干线、仓储、物流配送、包装、科技等技能优势，为玻璃钢菜企业提供从商品生产储存到打包物流配送，从线上业务到线下场景的全程冷链解决办法。

京东冷链在全国37个城市均有生鲜仓产业布局，冷链库房面积少于61万平方米，通过多温层、一盘货的服务技能，以及精细化的仓储运营技能，保证玻璃钢菜商品在库房内的安全、新鲜。

从渠道商和供应链服务商的角度来看，京东无疑在玻璃钢菜风口中，找到了精准的定位。

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