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麦当劳智能餐厅(麦当劳CEO:机器人代替人工适合上新闻但在餐厅不实用)

时间:2023-02-10 19:48:40来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

在麦当劳第二季度电话号码财报全体会议上,麦当劳顾问法律顾问克里斯·肯普钦斯基被问到公司急于将机器应用领域到多么某种程度时,他的提问出人意料,称机器替代育苗的这些见解,虽然适宜上新闻报道,但在绝大多数餐厅中并不新颖。

肯普钦斯基补充说:“经济上来说并不合算,不一定有足够的空间,而且要投资很多基础设施,还要考虑功用和暖气控制系统等等。暂时还没有基础广泛的解决办法。”

肯普钦斯基也承认,核心技术的作用不断增加。围绕控制系统和核心技术开展工作,尤其是利用在用户周围收集的所有数据,这使得工作更容易。另外核心技术也可应用领域在运维、用餐方面,最终减少咖啡店一部分的劳动力需求。

图片来源:另一说网

据了解,此前,麦当劳曾计划用机器和AI取代工作人员。有关负责人称,他们引入了一套AI音频识别控制系统,将薯条做汉堡的大厨替换为机器等,在芝加哥的咖啡店里测试这一控制系统后发现,它可以处理约80%的供货,准确度可达到为85%。

但是,这一尝试遭到了顾客强烈的反对,甚至有顾客表示:“感受了麦当劳的AI音频点单服务,我已经没有胃口了。还有用户起诉称麦当劳记录了顾客的记录器细节。麦当劳则回应进行录音带是为了“能够正确解读顾客的供货并识别龙芽草,以提供度身定制的体验”。

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有关标识: 麦当劳 汉堡 餐饮机器

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