餐饮加盟品类纷杂为你盘点2021年的热门餐饮1

时间：2023-02-10 18:35:03来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

如今的市场，餐饮加盟品类纷杂，不少创业者因为品类的选择而迷失，今天卤三国小编就来为你盘点一下餐饮加盟都有哪些热门品类。

一、卤味类

2020年，像卤味这类高性价比的小吃尤其受到消费者的喜爱，所以各种卤味类小吃店风靡街头，比如：卤味+米面，卤味+米饭等等。这种卤味快餐化趋势，既刚需又特色还休闲，所以卤味类小吃有着非常大的市场空间。卤味市场已有绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、紫燕百味鸡、卤三国这些令消费者喜爱的卤味。

二、地方菜类

2021，地方菜是热门餐饮品类之一。只要地域在，美食就在。地方菜，是地域文化的独特烙印，是一个能够持续百年甚至千年的定位。比如***重庆菜、江浙土菜馆、湖南菜等等。地方菜正在成为餐饮业重要关注的对象。许多业内人士猜测地方菜风口已经来临，而一些看到苗头的餐饮人，早已行动了。

三、螺蛳粉

要问2020年的最火的餐饮业，螺蛳粉绝对算得上其中之一。疫情期间，螺蛳粉一度供不应求，6000万人在微博呼喊“螺蛳粉自由”。据柳州市商务局数据，2020年上半年螺狮粉产值达到49.8亿元，产量增长616.9%。所以说，2021年螺蛳粉的势头依然不容小觑。

四、鸡品类

鸡品类在中国一直处于统治地位，在2019美团点评全平台交易排名的品牌榜单中，订单量前5名是华莱士、麦当劳、肯德基、德克士、正新鸡排，皆是以鸡类产品为主。疫情后，不少行业专家纷纷预测，鸡品类可能会进一步统治餐饮界。但相对于这些“鸡界大佬”们全都主营西式炸鸡快餐产品，“中式鸡品类”市场发展空间巨大。比如兼具快餐属性的“黄焖鸡米饭”被业内称为“四大金刚”之一，几乎每个大街小巷，都能发现他的身影。

以上就是小编为您总结的有关2021年热门餐饮品类啦，您还知道哪些更多更好的品类呢？欢迎与小编互动留言！

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