2022年末，襄阳智投餐饮管理有限公司成功被认定为湖北省第十六届（2020-2021年度）“守合同重信用”企业。该称号为企业自愿申报、市场监管部门受理初审、相关部门联合复审、面向社会公开征求意见以及利用“国家企业信用信息公示系统（湖北）”查询比对、综合分析和审定等程序，经襄阳市、湖北省两级市场监管部门评定。本次获评，是对襄阳智投餐饮管理有限公司推进企业合规管理、严格落实食品安全的积极肯定。

　　严格管理，依法经营，捍卫“舌尖上的安全”

民以食为天，食以安为先。食品安全事关基本民生，唯有以法治为保障，以道德为基石，方能构筑起食品安全的坚固防线。智投餐饮公司紧紧围绕《中华人民共和国食品安全法》建立了各项内部管理制度，从采购、入库、出库、生产等各个环节进行严格把关，设置层层防线。

采购环节严格落实采购管理办法，从采购方式上确保各项采购工作公正、公平。采购中，智投餐饮公司将食品安全放在首位，可随时接受社会、主管部门的突击检查，严格对食品原材料供应商进行筛选，确保原材料来源清楚，质量有保证。

入库环节严格落实第三方检测，在智投餐饮中央厨房内设立了食品检测室及微生物实验室，食材必须经过农药残留检测、兽药残留检测及重金属检测等层层检测合格以后方可入库。

　　出库环节严格落实出入库标准，所有原材料均需要按照该标准严格执行，并对临期材料提前预警，避免库房管理不规范的问题出现。

生产环节严格按照标准化的生产动线进行设计规划，人流物流分开，食品由污区流向洁区，每经过一道工序，食品所在的洁净程度都会上升一级，直至十万级分餐车间内进行分餐装盒，成品还会严格进行留样工作，从生产工艺上降低食品安全事故发生的可能性。

　　法治培训，提升意识，用法律武器捍卫食品安全

智投餐饮公司自成立之日起，时刻谨记合规合法的生产经营思路。公司成立近4年时间内，共组织开展法治培训数十次，公司风险合规部每年均会组织法治培训工作，从《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国民法典》等相关法律法规入手，增强员工法治意识，并为员工提供法律支持，从意识上提升员工遵纪守法的思维，让员工养成合规经营，合法生产的法治思维，树立坚实的守法长城，从根源上提升公司的法治水平，为食品安全工作提供强有力的法律武器保障。

　　守合同，重信用，为优质营商环境贡献力量

智投餐饮公司的每一份合作协议及合同，均会经过母公司风险合规部门的审查，在确保合法合规的基础上方能签订合同，合同执行期间，公司也会定期对正在履行的合同进行复审，规避不必要的风险，同时监督公司合同执行情况，做到不无故拖延合同时间、不无故拖欠合同费用、严格执行合同标的。正是该公司不断提升员工的法治意识，才能获得湖北省第十六届（2020-2021年度）“守合同重信用”企业，公司将在后续的生产经营工作中，继续强化法律培训工作，提升员工法律意识，严格遵守法治工作的要求，为地区建设优质营商环境和高品质的食品安全环境贡献一份力量。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：建设全国重要的预制菜生产基地！河南预制菜产业将迎来“加速跑”

下一篇：预制菜大省哪个强？论经营规模，北京第一；论家数，山东称雄