FBIF据介绍，日前，糕点红酒“买手店”国际品牌Two sense宣布获数十万港币的魔鬼轮融资，主要由个人投资者投资，此轮融资将用于新机研发、消费市场拓展、供应链资源整合等各方面。

Two Sense成立于2021年，以“红酒+甜点+奶油+Gelato”为商品组合，向顾客提供品质餐饮。同年10月1日，Two Sense在苏州花里巷开出第一家研发中心店。据其公众号介绍，现阶段还有苏州2家和上海2家店面正在筹备中。

在消费融资遇冷的当下，这个新糕点红酒国际品牌的融资，似乎代表了红酒、糕点赛车场眼下仍是资本关注的对象。

然而，江浙沪红酒消费市场已然极为棕褐，全球红酒店数量最多的城市上海自然不必说，而Two Sense所在的苏州，据不完全统计，已经拥有数千家红酒店。

精品红酒在一二线城市的产品线教育已经成熟，竞争进入红海。除了一些小众独立红酒馆，Manner、M Stand、拓扑学家等红酒国际品牌已经走出小众，在社会公众消费市场快速攻城略地。

为了取得差异化竞争优势，Two Sense采用“重商品、轻营销”的国际品牌发展策略。

在商品研发各方面，Two Sense采取的是“买手店”方式，即由Two Sense的研发、消费市场项目组发掘世界各地主流爆款商品，并与该爆款商品项目组合作共同开发新机。此方式在大幅提高新机上市率的此外，也降低了新机纠错比非研发项目组人工成本。

其推出的甜点、奶油、gelato都在小号原吸引了众多顾客签到，得以出圈。2022年8月小号原爆款商品“月兔百胜”，正是Two Sense“买手店”网络平台出品的应季（中秋）新机。

月兔百胜

照片来源：Two Sense

Two Sense选择了糕点红酒作为商品切入口，与全球各地研发项目组合作提高商品创意的此外，也逐步健全了供应链资源整合能力，希望由此赋予商品更强的表现力。

商品之外，Two Sense在店面体验各方面，希望打造出“休闲社交&办公空间”，花里巷研发中心店以现代简约工业风为主，空间较大。在社会公众点评上，其客单价为61元/人。

花里巷研发中心店

照片来源：Two Sense

项目组各方面，Two Sense创始项目组均有10余年前沿餐饮国际品牌工作实战经验，执行项目组研发、运营、营销等部门负责人，亦均在头部餐饮国际品牌任职多年，有丰富的行业实战经验与资源。

未来Two Sense除了继续健全“买手店”研发网络平台外，将此外打造出并健全供应链渠道，致力成为各餐饮国际品牌的合作伙伴，而非竞争对手，从而让更多顾客能够便捷地品尝到Two Sense带来的新机。

同样发轫于苏州的红酒国际品牌，还有拓扑学家，现阶段正在辐射江浙沪地区核心城市。Two Sense是否会走上拓扑学家相似的扩张之路，我们不得而知。

但是相比于满目可见的瑞幸、Manner们来说，现阶段还只有一家店面的Two Sense，若想赶上红酒、糕点的产品线浪潮，抑或是若想掀起红酒+糕点方式的新浪潮，还待消费市场的检验。

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