随着社会迅速发展，工作时间愈来愈长、工作阻力愈来愈大的为数众多“打建筑工人”倚赖送餐维生，进而促进送餐行业的迅猛发展。为的是提高出餐速率因此降低效率效率节省效率，更多店家可以选择价格低廉、制作简单的半成品包或者肉类添加剂加入餐食中。但这些众所周知的经营伎俩并不是让无数网友高呼“信息技术与狠活”的主要原因。压死顾客的最后一根稻草，是不实宣传以及高价劣质的餐饮市场弊病。

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合法合规的肉类添加剂并不是洪水猛兽。顾客会偶尔为的是满足对口味的崇尚购买添加了所谓植脂末的甜品饮品等，也可以为的是更健康绿色的饮食习惯而可以选择无添加的新鲜肉类。但问题是，这些肉类添加剂似乎大有垄断市场之相。

愈来愈多的店家出于对利润的崇尚，大肆使用肉类添加剂，使得原本作为Euphoria出现的制备食物将天然肉类的存在空间占用得愈来愈小，大有沦为必须项的势头。奶茶里所谓“素菜区”只有各种淀粉制备丸或者人造鸭血等“假肉”，而且愈来愈多的餐食餐厅，标价比送餐高出几倍不止，却偷偷使用与送餐相同的玻璃钢料理包而且用添加剂伪造汤白味鲜的高汤。

肉类添加剂的初衷是为的是丰富美食的多种滋味，而非沦为迎合店家降低人力、物力效率的而且不实宣传的卖国贼，沦为刺进顾客的利刃。“信息技术与狠活”的朋友圈，是顾客对餐饮市场劣币驱逐劣币的无声抗议，更是苦餐饮弊病久矣的气愤调侃。

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