毫无疑问，当下是一个属于快节奏的时代。多数情况下，身处工作与生活转换之间的社会大众常常感到时间不够用或者精力不足。就拿做饭这件最简单的事来说，相当一部分上班族大概都经历过这样的尴尬：下班太晚，明明饿着肚子却没有力气洗菜炒菜给自己做一顿大餐，只能订外卖或者吃速食品，简单应付一下。很显然，这绝非长久之计。

秉承着有问题就解决的态度，我们不妨做这样一个设想，如果有一种菜像方便面一样，简单操作一下就能直接吃，不需要烟熏火燎大动干戈，也不需要切葱扒蒜劳心劳力，是不是就能满足很多年轻人的需求？需求催生新市场，这就是预制菜。

所谓预制菜，说白了就是把所有准备流程全都简化掉，菜品密封包装，拿回家简单炒制一下就可以吃，这无疑击中了年轻人的“泪点”，也因此火爆了市场。如此方便快捷的产品很难不引起相关品牌的关注，钱大妈便是其中之一。一直以来，钱大妈都是以新鲜作为发展理念，立足新鲜上市菜品供应打开了一片天地。而预制菜无论是从市场定位还是从竞争优势，都与钱大妈相当契合。因此，钱大妈大力引进金牌梅菜扣肉、金汤酸菜鱼等多款精美的预制菜品，涵盖客家菜、广府菜等多个菜系，并将其布局于旗下的加盟门店，受到了消费者的一致好评。

值得一提的是，钱大妈并不局限于传统的线下模式来推动预制菜走入千家万户，而是在此基础上推出了“钱大妈精选商城”小程序，不但在线上销售预制菜，更是把各种各样的新鲜食材摆上虚拟货架，为消费者购买提供了足够的方便。

回过头来看看钱大妈各个加盟门店的火爆气氛，这大概就是消费者给予钱大妈的最好褒扬。毕竟这样的钱大妈，这样的预制菜，你很难不爱。

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