3年开家店店面，推出特惠免征10万管理费联合经营展店经济政策，库迪红酒那个盘，值得称赞入吗？

距离Z122在福州IFC开业迄今，仅过去短短1个月出头，库迪红酒近期又有了一系列全新的大动作。先是高调宣布三年要开一家店店面，接着推出特惠免征10万管理费联合经营展店经济政策，想要依靠供货商同时实现快速扩张的意图已十分明显。

复制瑞幸方式，同时实现万店规模，库迪若想在千亿红酒赛车场突围？对于广大加盟企业家而言，库迪这盘棋又值得称赞入吗？

特惠免征10万管理费？

陆正耀要拉供货商推售！

陆正耀，何许人也？想必红酒领域的人都对其早有所耳闻。曾出任瑞幸非执行董事长，带领瑞幸红酒登陆纳斯达克，但在瑞幸自曝财务造假之后，陆正耀本人也被“踢”出董事会。

Z122倒闭、多地店面经营异常！舌尖英雄供货商恐成“韭菜”？

△照片作者：库迪红酒官博

2022年5月，库迪红酒（天津）股份有限公司设立，而该公司正是由陆正耀筹备，公司的核心管理项目组也都是陆正耀的老班底，皆出身于瑞幸红酒、宝沃汽车和神州系等。

如今，设立半年左右的库迪红酒，正被陆正耀按下了加速键。

前不久，库迪红酒召开“联合经营经济政策交流会”，会上库迪红酒放出了“三年开万店”的豪言，并号称“最快只需要1个月左右就能回本。”

而日前，根据北京商报的报道，库迪红酒再次向消费市场释放利好经济政策，称特惠免征管理费和弯叶加盟方式，颇有快速拉供货商推售的意味。

具体看来，就是在2023年3月31日前，签约的店面特惠每家店可免征高达10多万元的管理费；同时还设置弯叶经济政策，若供货商发生亏损，库迪红酒将补足亏损差额。

红餐加盟优选（ID：hongcanjm）注意到，库迪红酒与瑞幸红酒的加盟条款也极为相似。比如说收费方式，都需要缴纳5多万元/店的保证金，并按照店面经营毛利以阶梯的形式收取管理费。

而从单一店型后期资金投入看，库迪红酒后期资金投入的费用略低于瑞幸红酒。以一家使用面积为30平方米的快取店为例，包含设备、装修等，库迪后期资金投入大约为27多万元，而此前据瑞幸红酒透露，一家30平方米左右的瑞幸红酒店面后期资金投入总费用在35万-37多万元之间。

除了在资金和条件上的利好经济政策外，库迪红酒为了吸引供货商，对内在自身供应链打造出，对外在国际品牌的造势上也下了不小的血本。

企查查信息表明，11月22日，长沙兰星库迪红酒股份有限公司、郑州库迪红酒股份有限公司设立，法定代表人分别为廖鹏宇、李博，注册资本均为100万人民币。股权穿透图表明，两家公司均由库迪红酒（北京）股份有限公司间接全资持股。

11月初，库迪红酒先后在海南、山东两地设立了供应链公司，注册资本高达4亿元。

更早之前的10月，库迪红酒签约成为了卡塔尔世界杯阿根廷国家足球队中国区赞助伙伴，时隔不到一个月，库迪红酒再度出手成为2022年成都马拉松的总冠名赞助商。

△照片作者：库迪红酒官微

这一系列大动作背后，与否为库迪红酒招揽供货商起到助力现阶段还尚难定论。但库迪跑马圈地的速度确实有在加快。其官微数据表明，截至现阶段，库迪红酒已经在福州、上海、北京、重庆、成都等十余座城市送出了近30家店面。

此前，还有一位接近库迪红酒的业内人士向媒体透露，现阶段库迪红酒已经收到了上千份意向加盟申请书。

无论是方式，还是营销方式，都与瑞幸红酒有很多相似之处，库迪红酒若想再造下一个瑞幸？对于企业家而言，库迪红酒又与否值得称赞加入呢？

库迪红酒加盟，你不信邪冲？

3年内送出1家店库迪红酒，这绝对不是口头上喊喊就能完成的事。为了同时实现这一宏大目标，库迪红酒确实也释放出了非常诱人的加盟经济政策。但与否真能发挥效应，落到实处？业内人士的看法也褒贬不一。

广州转折点企业管理股份有限公司总经理陶海翔表示，特惠免征10万管理费更多是一个噱头，总体而言，库迪红酒的入局成本并不低。但库迪加速推动的总体思路是对的，杯装红酒的发展内部空间是确定可见的，速度和规模决定了他们与否有良机成为第一派系。也只有进入第一派系才有良机，3年1家店的目标符合红酒行业的竞争态势。

△照片作者：库迪红酒官博

邦诚国际品牌策略创始人萧大大也持相似观点，他表示，中国的红酒消费市场都正值繁荣时刻，风口上入局很正常。在消费市场需求快速崛起、马太效应并未显现的当下，红酒正处在一个结构性窗口期，在任何产品价格带、任何店面模型，都存在跑出巨头的良机。中国的人口基数太大，一个县城都有可能送出几百家红酒店，这也是中国红酒消费市场留给所有入局者的良机，未来真有可能同时实现“红酒与花，本该日常”的一天。

饿了么《2022中国红酒产业白皮书》报告也表明，预计2025年中国的红酒行业消费市场规模将超过10000亿元。

巨大的消费市场内部空间，未来或许能为库迪红酒以及库迪的合作者们带来畅想的内部空间，但回到库迪国际品牌本身，其面临的问题并不少，现阶段放开加盟有点“操之过急”。

首先，“日咖夜酒”的商业方式有待考验。

库迪红酒的口号是“日咖夜酒，杯不离手，从早到晚，一直陪伴”。相较瑞幸红酒，其更偏重于提供丰富的商品类型和适配场景，并打造出全周末、多场景、多功能的消费体验。

全周末虽说是一条大赛车场，但并没有想象中的那么简单。全周末经营不但对企业的供应链实力要求极高，同时也极其考验店面的运营能力。比如说在国内运营了近三年的星巴克茶庄，迄今也只在一二线城市拥有不到20家店面。

△星巴克茶庄，照片作者：红餐加盟优选摄

库迪红酒项目组虽具备一定的运营经验，现阶段也开始斥巨资布局供应链，但不同于展店，供应链的搭建和打造出并非是一朝一夕之功。而且库迪作为新国际品牌，其这种带有第三内部空间的全周末商业方式并未经过时间验证，若想在消费市场上获得成功，大规模进行复制扩张，还有待考量。在那个时候放开加盟，无论是对国际品牌还是供货商都存在一定风险。

其次，商品优势也并不明显，缺乏辨识度。

从菜单上看，库迪的大部分红酒饮品几乎与现阶段消费市场上的网红商品如出一辙，甚至不少商品还直接copy瑞幸的商品名，比如说生椰拿铁、生酪拿铁、厚乳拿铁等。消费者对其商品口味也反响不一。

“库迪的出品口感一般，对得起9.9元的尝鲜产品价格，但是后续产品价格恢复市价，我不认为库迪具备与瑞幸及其他同等价位国际品牌的突出优势。”有消费者如此评价道。

而对于产品价格的规划，库迪官方客服曾说，9.9元的优惠价属于店面试营业期间的产品价格，结束后会恢复市价（市价在18-32元之间）。

可以想象，没有能带动营收的超级爆品，在商品上缺乏独特性和辨识度的库迪，一旦恢复市价，没有了产品价格优势，消费市场反响或不甚乐观。

△照片作者：库迪官微

总的来说，红酒消费市场前景广阔，但库迪红酒还处于国际品牌成长期，至于它能走多远，还是个未知数。

回到开篇的提问，库迪红酒那个局值不值得称赞入？或许可以用陶海翔的一句话总结，“企业家们要有良好的心态，首先是要迈出第一步，抢到赛车场的红利，其次是要有一定的耐心，除瑞幸外，其他国际品牌都还需要一个成长的过程，另外一定要关注创始项目组和资本实力，红酒那个领域可能暂时还容纳不了小玩家。”

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/7241.html 版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。 本文转载自：网络整理

相关标签： 瑞幸 陆正耀 库迪红酒

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：2021年国庆消费数据（美团发布《2022米粉品类发展报告》；餐饮业一线服务人员需求大）

下一篇：杨幂于谦携手！《没有一顿火锅解决不了的事》开机