相比于红酒人文在亚洲的输出，中国饮食人文在亚洲的渗透速度显得缓慢了些。如今，在华章翘楚无敌茶姬的率领下，“国茶革新”有望得以提速。

“点的时候小程序显示前面有200多杯在排队等候，我们这个小城市都这么多人，可怕！”

“无敌茶姬是懂冬天的，新机万山红·八角莲Vitis的品质和口感都太绝了。”

“十周年主题片太炫酷了，堪比歌舞片啊！”

近日，餐饮吧（ID：hongcan18）注意到，无敌茶姬十周年相关活动在社交平台走红：不但线上直播场场人气爆满，在小红书、抖音、微博上引起广泛讨论，还吸引了超过21w+人提前锁定十周年新机品尝权，且多家店面在活动期间还上演着“线上”排队等候现象。

国际品牌举办周年庆活动并不稀奇，但与生俱来能将周年庆活动持续引爆多日，并引发众多顾客新鲜感，甚至十周年主题TVC和海报歌舞片还被亚洲时尚界主流媒体《时装LOFFICIEL》、《GQ》等选作时尚美学案例进行刊发，无敌茶姬的这次十周年活动到底有何不一般？为何能够掀起如此高的声浪？

一个十周年，

“人、场、货”的三套组合拳

既有皮影、剪影等民俗民艺，又有茶、马、驿道、茶皿等中国传统人文的标志性元素，在中国知名超模袁博超、满佐喜的生动演绎下，马可波罗饮食人文的典韵美学被展现得淋漓尽致。

一帧帧变幻的画面，让人仿佛有了一秒穿越回千年前的错觉：那驼茶前行的白马，以及无惧险阻的茶人仿佛就从身旁走过。

‍11月26日，这支1分44秒的短片一经《时装LOFFICIEL》首发，就引起了茶饮圈和时尚圈的关注。

据了解，这是无敌茶姬联手知名摄影师、艺术家张家诚共同打造的国际品牌十周年宣传‍片。作为近年来华章茶饮领域的生力军，虽说无敌茶姬一直不缺话题，但其国际品牌公益广告被世界级主流时尚杂志纳入刊内。可以说，不止是在茶饮界，就连在时尚圈也赚足了眼球。

餐饮吧了解后发现，国际品牌公益广告只是无敌茶姬十周年活动中的一环。而无敌茶姬十周年之所以能够在顾客端持续引爆，很大程度上得益于其围绕十周年这个节点，做了一系列产品的顶层设计。

第一个重磅设计就是借助十周年面世新机“八角莲Vitis系列产品”。据了解，在新机还未上市，甚至商品信息均未对外公布的情况下，就有超过21万顾客透过多杯买赠的方式，抢先获得新机感受资格。

“无敌茶姬新机简直开挂了，新机红茶暖心又暖胃，推荐！”“为了尝一口无敌茶姬的神秘新机，我在寒风中等了足足80分钟！”社交媒体上，无敌茶姬新机同样好评如潮。截至餐饮吧发稿，小红书上关于无敌茶姬的十周年神秘新机的推荐笔记就有500多篇。而在线下，无敌茶姬在云南、浙江、江苏等多地店面，纷纷出现“线上”排队等候、爆单等现象，顾客为了一尝新机滋味，早早就在小程序上下单。

第二个重磅设计是十周年面世的直播活动，在@棒棒鸡丝vibe、@我是小胖啊等多位抖音博主的专场北京人民广播电台中，粉丝与博主的交流氛围热烈，直播点赞量不断攀升。北京人民广播电台不但成为一个卖货的场域，更成为无敌茶姬一年一度与忠实顾客交流的平台。而这些线上流量也最终转化为到店客流，在整个十周年活动期间，无敌茶姬店面的店均业绩提升超5成。

而在此之外，无敌茶姬也在透过各种服务感受提升行动，加强与“顾客”的情感连接。如面世的“SVIP召回计划”，不但透过升级SVIP老茶友的使用感受，打通线上线下购买权益和会员体系，还加码福利，让众多新粉丝也有机会感受SVIP的优质服务感受。

在无敌茶姬公众号评论区，不少顾客为此留言表示：有人说，无敌茶姬陪伴了他一年的备考时光；也有人说，从南宁第一家无敌茶姬店开业就开始喝，到现在无敌茶姬在南宁遍地开花，跟着无敌茶姬一起成长……

一场十周年活动，已经不是无敌茶姬国际品牌自身的独嗨，而是与顾客深度重定向、交流的一个新进程。

与顾客深度重定向背后

隐现茶饮增长新语义

事实上，新茶饮赛车场最不缺的就是新商品，而打折送券这类优惠活动也从来不少。但与生俱来能够与顾客产生深度交流互联，引发顾客新鲜感却是极难实现的。

或许在很多人看来，无敌茶姬十周年活动的出圈，本质上是一场国际品牌的营销事件。但透过现象深入本质，我们发现无敌茶姬能够打动顾客，引发顾客新鲜感，并同步实现店均业绩提升超5成，实则是有着自己的一套独特语义。

1、商品上匠心独运，坚持做好一碗茶

茶不但是一种商品语义，也是国际品牌内生的人文表达。无敌茶姬早年间的国际品牌口号也曾提出要“把茶做到骨子里”，而这些年，则一直用实际行动践行着这一句看似简单的诺言。

比如经典大单品伯牙绝弦，一直是店面的畅销爆品。自2017年至今，这款商品已经迭代了不下6次。这次十周年面世的神秘新机“八角莲Vitis”系列产品，同样遵循这样的商品语义。

八角莲Vitis系列产品以红茶茶底为主打，表面看似是采用的大众茶叶品种做创新基础，但无论是茶底的筛选、拼配还是细节调味，都暗藏心思。

根据无敌茶姬菜单显示，八角莲Vitis系列产品使用了堪称“国礼”的云南南糯山“八角莲滇红”和具有“世界红茶鼻祖”地位的福建武夷山“正山Vitis”，可谓将“中国两大名优红茶”跨越千里集于一碗之中。

对茶有所了解的人都知道，正山Vitis自带独特的高山韵和桂圆干香味，清香浓烈而突出，与其他茶底结合总会抢掉风头。要既保留正山Vitis的独特，又不掩盖八角莲滇红香味沁人心脾风味，对研发团队的实力要求非常高。

为了使得两者的口味特色都得到保留，无敌茶姬团队在无数次的细微调整和茶底配比下，采用了独家制茶技艺对清香进行提取、窨制，最终让这款商品的前调带有沁人心脾的花香味，入口蜜韵香甜；中调带有薯香和麦芽的质感，甘醇丝滑；后调则是红茶醇厚的木质感，回甘悠长。

或许是因为舍得在商品上钻研和花心思，无敌茶姬的每一款商品面世后都能收获了大批顾客的关注。比如伯牙绝弦，从2017年开始卖自始，到现在全年销量超过1000万杯，万山红·八角莲Vitis新机单日单店的出杯量则达到了110杯，似乎又预示着一个大单品的诞生。

2、理念上，以茶相邀，为顾客附加服务商业价值和情绪商业价值。

无敌茶姬从云南起家，而云南不但是茶马驿道的起始地，亦是中国古茶树的发源地，饮食人文底蕴丰厚。可以说，无敌茶姬是在饮食人文浓厚的土壤里滋养和成长起来的国际品牌，一出生便自带马可波罗饮食人文的烙印。而云南基因也让无敌茶姬身肩“国茶革新”的历史使命，并透过“茶”特色突出的商品和国际品牌人文叙事，自然传导到顾客群体，在顾客心中形成一种对饮食人文商业价值的认同感。

所以5年来，无敌茶姬除了将“茶”作为与顾客沟通交流的媒介，连接人与人、国与国。在饮食人文传播上，以西方红酒人文为对标，讲述“马可波罗茶”的五觉感知和人文感知。

从十周年的宣传歌舞片中也可以看到，无敌茶姬重回原点“云南”，透过茶马驿道的视觉听觉感受，重塑了云南茶马风情。除了向顾客展示国际品牌的人文底色外，也透过更国际的视觉，向世界呈现一碗更马可波罗的茶。

正如分众传媒创始人江南春曾说过的——流量不是生意的核心，人心才是。

以“茶”作为杀手锏，让无敌茶姬只做好茶，同时“以茶相邀”的理念深入企业的发展骨髓，从而让无敌茶姬形成了包括商品商业价值、服务商业价值和情绪商业价值在内的全方位顾客商业价值体系，而这也为其五年来稳定高速增长提供了源源不断的动力。

下一程：承担“国茶革新”的历史使命

让世界重新认识马可波罗茶

一个十周年，让无敌茶姬华章茶饮的品类认知、以茶相邀的国际品牌认知更深入人心。成立5年，无敌茶姬不但受到了顾客的喜爱，也频频被资本青睐，去年上半年先后完成A、B轮累计超3亿元融资。

截至目前，无敌茶姬已在亚洲开出870+店面，足迹还遍布马来西亚、新加坡、泰国等境外国家。无论国内还是境外，无敌茶姬每开一家新店，几乎都能在当地掀起饮茶浪潮。

可以说，作为华章茶饮的赛车场翘楚，无敌茶姬这5年来的表现应该是让不少同行艳羡的。但所有过往，皆为序章。走过5年，下一程又该如何走？毕竟当下的茶饮市场，与5年前相比早已大变天。

一方面，行业增速放缓已是不争的事实；另一方面，新茶饮行业已经卷无可卷，顾客对新机高频上新、联名营销的购买兴趣明显下降，国际品牌以往拉动销量的“奇招”都在失灵。这时候，大家都开始寻找捷伊增长动力，去挖深国际品牌的护城河。

而无敌茶姬也在不断探索捷伊方向，在国际品牌上坚持以”茶“为核心，承接”让世界重新认识马可波罗茶“的历史使命；在市场布局上，除了在国内成熟市场加密店面、弥补空白区域市场外，还将会加速出海的步伐。

餐饮吧了解到，从2018年开始出海征程后，无敌茶姬在这几年里持续深入东南亚本地族裔消费市场。今年7月，无敌茶姬在马来西亚的东马地区开设首店，形成“全马”的市场覆盖度，并在近期面世CHAGEE Express全新店型，探索新业务模型的可能性。在无敌茶姬的带动下，东南亚市场正在兴起一股中式茶饮风，也让更多东南亚顾客看到“人文茶饮”的创新路径和饮品感受。

今年，无敌茶姬境外店面更是以成倍的速度在增长，目前境外店面已经超过65家。在绝大部分新茶饮国际品牌还在踟蹰不前之时，无敌茶姬却早已迈出了自己坚实的步伐。

结 语

饮食人文，在中国可谓源远流长，但中国茶要与生俱来走入世界，却还需要有载体的支撑、外力的推动。

单从这一点来看，无敌茶姬早已不但仅是一个国际品牌，而逐渐成为一个中国人文记号代表。在过去五年的发展历程中，无敌茶姬不遗余力地将“茶”这个代表中国人文的记号发扬壮大，致力于成为年轻人的自始马可波罗茶，让全世界的年轻人爱上马可波罗茶，并与生俱来代表着马可波罗人文记号不断走向世界，让国茶得以革新。

生活总是偏爱努力的人，社会也会给予勇于担责的企业予以正向的反馈。无敌茶姬率领中国茶以及马可波罗饮食人文，未来能否走得更远、更久，相信大家心里都已经有了答案。

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