在营销方面，餐饮企业常常会出一些奇招怪式，让人摸不着头脑。下面，万相科技就为大家总结了一些餐饮企业的6个怪招，看看你见过几个。

✅ 1、用餐吸引客人

很多餐厅都会以的方式进行，比如，在餐厅门口摆上一张桌子，桌子上放上各种菜品，供顾客随意取食。其实，这种营销方式，就是利用人们占的心理，让顾客觉得占了，从而吸引更多的客源。

✅ 2、用赠品来代替打折

很多餐厅，为了吸引更多的客户前来消费，会在店内摆放一些商品，并告诉客户这些商品是可以给顾客的，以此来吸引顾客。但是，当消费者拿到这些赠品后，却发现这些东西并不值那么多钱，甚至比市场价还高。这样一来，不仅没有达到宣传的效果，还会引起消费者的不满。

✅ 3、用低价套餐来拉拢客户

有些商家，为了让自己的生意更红火，就会想方设法地降低菜品的单价，然后推出一系列价格低、分量足的套餐。虽然，这样能够提高翻台的速度，但也会导致利润的减少。所以，这样的做法是不可行的。

✅ 4、用会员制来进行

现在很多餐厅，都推出了所谓的会员卡，并且，将这个会员卡与优惠活动相，以此刺激消费者的消费。但其实，这样的做法，并没有多大的效果，毕竟大多数的消费者，都不会因为一张小小的卡片，而选择去某一家餐馆。

✅ 5、把产品包装成礼物

现在，有很多的商家，都喜欢把自己的产品，做成礼盒的形式，然后通过快递的方式，寄送给亲朋好友。虽然，这样做确实可以起到一定的广告作用，但是却不能给店铺带来太多的回头客。因为，很多人收到礼物时，往往去这家店吃饭。

✅ 6、把食物当成礼品送人

有些饭店，会把食物当成礼品，然后再配上一份精美的菜谱，以此来作为送礼佳品。但是，这种方法并不能够真正地打动人心。而且，一旦被对方拒，就会对整个饭店产生不好的影响，甚至会失去一批老顾客。

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