相关品牌： 科斯塔牛排， 杰克士汉堡， 格香客汉堡

最近一个关于创业的文章很火，题目叫：90后创业开餐厅1年亏200万 天台写下“绝笔”。文章的作者之前相对于同龄人，已经是一个小有成就的创业者了，而餐饮行业的创业却让他掉进了旋窝，科斯塔牛排带着大家一起来看下他在此次中一些不恰当的决创业策。

1、团队的专业性不足

不管是选择哪一个行业进行投资，一个专业、优秀的团队，是成功的基础，也是基本的必要条件，餐饮的专业性则要求更高。一者行业本身的专业性就很高，再者就是中国的多地域饮食文化，将对专业性再次增大要求。

文章作者的自有团队都没有餐饮方面的经验，临时招聘搭建的团队并不能满足餐厅运营的核心能力需求。

有的客户会问科斯塔牛排的品牌经理，加盟一个牛排品牌到底加盟的是什么？简单的说，较重要的两点就是：（1）、品牌、公司资质。（2）、支持（新品、广告、活动、运营、设计等）。

科斯塔牛排会定期的这对性的为各家加盟店补充新品，同时派驻到加盟店的驻店店长，都是实战经验8年以上的，从各个方面为投资商的投资礼仪保驾护航。

2、店面设计不合理，影响营业额

餐饮行业中，各个类型餐厅的空间布局，都有自己一套方案。根据具体的需求特点不同，还有其他的变化。以科斯塔牛排多年的经验来说，多一个座位和少一个座位，以年为单位真的会对营业额造成很大的影响。

科斯塔牛排的设计团队，都是在这个行业浸润多年的，有着非常丰富的实战经验，可以全面的满足牛排西餐厅的“实用性”和“功能性”需求，而且免费提供工程监理服务，根本无需担心装修中材料等成本，因施工方而增大。

3、后盾

加盟品牌与投资商的关系，类似于“合伙人”的关系。是一个“双赢”的打开形式。这一点可以参考于第一点说的“品牌、公司资质”，一个好的加盟连锁企业，一定有着这样的觉悟与责任心才能做的更好。

案例中创业失败，其中一个原因也是因为没有一个志同道合的合伙人与其进行互补、把控，导致最后整个事业的失控。

最后，科斯塔牛排希望通过这样的分析能给更多的投资人以启迪，希望每一位投资商都能实现资本的增值，投资成功。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：多堡渔与您分享，中餐饮业如何升级现代管理技术

下一篇：巨有味土豆粉加盟门店提升形象的小技巧