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10月18日中午12时许，上海市金山区卫零路46号无限度自助火锅店发生火灾，所幸消防官兵扑救及时，火灾未造成人员伤亡。

消防官兵发现，火灾燃烧部位位于该火锅店三楼楼顶的脱排油烟机处，并有向周边商铺蔓延的趋势。

他们兵分三组，一组携带器材至三楼楼顶灭火；一组疏散人员，并做好排烟措施；另一组在一楼阻击火势，防止火势向周边蔓延。10分钟后，火势被成功扑灭，所幸未造成人员伤亡。

经查，火灾事故原因为该店厨师何某在烹饪时疏于看护，导致油锅起火，并沿油烟管道蔓延至楼顶脱排油烟机所致。

根据中华人民共和国《消防法》第六十四条之规定，何某因过失引起火灾，被金山公安分局依法处以行政拘留10日的处罚。

厨房本是一个很温馨的场所

大家的胃都靠它来满足

所以，为了你、我、他

请跟小编一起来厨房找找茬！

2016年7月11日凌晨5时左右，江苏南通一居民家厨房内煤气罐发生泄漏并爆炸。丈夫全身50%的面积被烧伤，妻子全身60%的面积被烧伤，夫妻俩均是三度烧伤，生命垂危。

炮弹！！！

消防提示：

1、定期清洗，以免油污遇明火引起火灾。

2、经常检查抽油烟机里的油垢，当油杯所盛污油达六分满时应及时倒掉。

3、发现抽油烟机停转时，应立即断电。

消防提示：

1、尽量不要“一心二用”，防止长时间无人看管，出现“烧干锅”的现象。

2、不要将可燃物放置在灶具旁边，防止灶火引燃布、厨房纸、窗帘等可燃物发生火灾。

著名的海恩法则指出： 每一起严重事故的后，必然有29次轻微事故和300起未遂先兆以及1000起事故隐患！

所以，各位大厨们， 只要我们稍加留意， 这类事故完全可以避免的！

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