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重庆火锅加盟店开业前一般需要做好哪些检查工作？一般而言，为了保证开业后能够顺利运营，避免出现任何差错。经营者都要进行不低于3次的开业前物资准备工作检查，接下来麻辣重点火锅物配部就带大家详细，看一下这3次检查的时间节点以及检查内容吧。

重庆火锅加盟店开业前物品检查一

装修结束前5天时一个非常敏感的关键点，所以我们可以将大件设施设备作为清点的重点。因为这个时间点桌椅、家具类其实已经早已经下单并接近制作尾声。我们要再次分类清点的目的一是看看制作的数量及品类是否齐备。如果有更改或调整在这个时候还有一定可能性，所以这个时间点一定要照图纸和采购清单进行一一梳理和清点。

重庆老火锅加盟开业物品检查流程二：

在装修结束全部完成，设施设备场过后。这个时间点装修、装饰品类已经全部布置完成。设备、设施也已全部入场。这个时间点的检查，以检查设备运转为关键。如：调试全荷载情况下的电力负荷是否达标。将所有用电设备全数打开运行较低1个小时，看看各电器、电路、空开、连接点是否能保证顺利运行。

重庆老火锅加盟开业物品检查流程三：

开业前几天，这次检查就要求以全面、细致为关键点。首先，按照各部门岗位的操作流程及采购清单详细清点每一个部门的物资、物料、设备、设施是否齐备、完整。其次，清点备用物品。如:医疗用品、应急照明、工具用具等。这次检查过程过程中，如发现有疏漏或错采，均可一一列出清单及时进行补充采购和更改。

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