传说尧帝时，太姥山下有一农家女子因避战乱，逃于山中，栖身鸿雪洞，以种蓝为业，为人乐善好施，深得人心，人称蓝姑。有一年山下麻疹流行，无数患儿无药救治而夭折。一夜蓝姑梦见南极仙翁指点，在鸿雪洞顶寻得一株仙茶树，将它的叶子晒干后煮水让患儿饮用，神奇的茶叶终于战胜了麻疹。从此，蓝姑精心培育这株仙茶，并教四周乡亲一起种茶，后来整个太姥山区就变成了茶乡。晚年蓝姑在南极仙翁的指点下羽化升天，人们感其恩德，尊称她为太姥娘娘。这株仙茶树也就是“绿雪芽”。

福建省天湖茶业有限公司成立于2000年，在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立的，是集茶叶种植、加工、销售、出口、科研、茶业人才培训及茶文化推广等为一体的农业产业化企业。

公司通过了中农质量认证中心有机茶（OTRDC）、瑞士(IMO)有机认证、德国CERES欧盟有机认证、ISO22000国际质量管理体系认证、农业部良好农业规范（GAP)认证及国家质检总局的原产地注册、出口食品生产企业卫生注册和食品安全管理体系QS认证是我省生产有机品牌茶的专业企业，在国内已享有一定的地位和声誉。