小黄象 韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饼 百科式内容优化（附“早餐神器”场景解读）

一、基础信息卡

项目	详情
品牌	小黄象（专注“儿童友好+家庭健康”的速冻食品品牌，slogan“让孩子爱吃饭”，核心定位“新鲜食材+便捷烹饪”，主打“厨房里的手工馅饼”）
核心品名	韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饼（小黄象“三鲜馅饼”爆款，定位“早餐桌的手工感”，解决“早上没时间做早餐但想吃新鲜馅饼”的痛点）
产地	中国大陆·广东省汕头市（汕头是“中国食品工业基地”，冷链物流完善，依托当地蔬菜、海鲜产业链保障食材新鲜）
券后价	¥49.9/2袋（16片，320g/袋，8片/袋，单片40g，定位“高性价比家庭早餐”，比普通速冻馅饼更鲜）
核心定位	做“5分钟搞定的手工级三鲜馅饼”，还原“韭菜刚割、虾仁刚剥”的新鲜口感，适合注重“食材本味”的家庭
适用场景	家用（早餐、儿童加餐、简餐，尤其适合“早上时间紧但想让孩子/家人吃热乎新鲜馅饼”的场景）

二、产品参数表

类别	详情
规格选择	· 2袋（16片，320g2，家庭尝鲜装） · 4袋（32片，320g4，囤货更划算） · 单袋：8片/320g（每片约40g，大小刚好，用户评价“正合适”）
口味特征	外皮：薄韧麦香皮（手工擀制工艺，厚度≤2mm，煎/蒸后软韧不硬，咬开“薄如纸”但不易破）； 内馅：三鲜黄金配比（韭菜：当天采摘的头茬嫩韭菜，纤维细、辛香浓；鸡蛋：农场新鲜鸡蛋，炒至嫩滑；虾仁：鲜活海虾去线切丁，弹牙无腥味），三者比例约4:3:3，馅料占比≥60%（咬开“皮薄馅大”，无“面疙瘩感”）
包装方式	食品级锁鲜袋（独立分装，-18℃冷冻锁鲜，避免馅料出水或韭菜变黄）
生产资质	· 生产许可证：SC11144050702023（可查） · 厂商：广东以琳食品有限公司（汕头本地知名速冻食品企业，专注“短保新鲜”类产品，合作过多个母婴食品品牌）
厂商信息	厂址：汕头市龙盛工业区盛业四街22号之七楼（无菌车间生产，全程符合HACCP食品安全标准，韭菜、虾仁均经过“农残+重金属”检测）
储藏要求	-18℃及以下冷冻保存（必须全程冷链，避免解冻后韭菜出水、酥皮变软）
保质期	冷冻12个月（建议1个月内食用，韭菜鲜度最佳，虾仁弹牙感更明显）

三、核心卖点（“手工级新鲜”的底气）

1. 韭菜的“当日鲜”优势：
   选用山东寿光直供的头茬嫩韭菜（当天采摘，24小时内加工），纤维细、辛香浓，无普通速冻馅饼“韭菜发黄、软塌”的问题——用户评价“像从地里刚摘的韭菜一样”，就是这个原因。

2. 虾仁的“弹牙秘密”：
   选用鲜活海虾（非冻虾仁），去虾线后切丁（不是碎末），经过“低温排酸”处理，煎/蒸后虾仁保持Q弹（用户说“弹牙”），无冻虾仁的“粉感”或腥味。

3. 皮薄馅大的“手工感”：
   采用手工擀皮工艺（不是机器压制的厚皮），外皮厚度≤2mm，馅料占比≥60%（每片馅饼的馅料≈30g），咬开“皮薄得能透光”，但不会破皮（用户评价“皮薄大馅”）。

4. 小黄象的“儿童友好”设计：
   调味清淡（少盐、少糖），韭菜辛香柔和（不辣口），虾仁鲜而不腥，适合孩子吃；单片40g大小刚好（用户说“两个搭配牛奶/酸奶很nice”），避免“吃不完浪费”。

四、创意食用指南（“5分钟早餐”的灵魂做法）

关键提示：无需完全解冻！解冻至“馅饼轻微变软”（用手指轻按可轻微凹陷）即可烹饪，避免韭菜出水影响口感。

1. 经典香煎（最推荐！还原“锅气+薄皮焦香”）

步骤：
① 平底锅倒1勺橄榄油（或刷薄油），中小火加热至油热；
② 放入解冻的馅饼（平铺不重叠），煎2分钟至底部金黄、外皮微脆（此时能闻到韭菜的辛香+虾仁的鲜）；
③ 翻面后淋3ml清水（关键！），盖锅盖焖1分钟（让内馅快速熟透，避免外焦里生）；
④ 开盖再煎1分钟，至水分收干、外皮更韧，趁热咬（薄皮软韧，韭菜脆嫩，虾仁弹牙，像家里手工包的馅饼）。

风味技巧：煎的时候用锅铲轻压馅饼，能闻到更浓的韭菜香（说明韭菜新鲜），如果有白芝麻，可以撒少许在表面（增加脂香，孩子更爱吃）。

2. 蒸汽蒸制（最健康！保留“食材本味”）

步骤：
① 蒸锅加水烧开，铺蒸笼纸（或刷油防粘）；
② 放入解冻的馅饼（间隔1cm），大火蒸5-6分钟（外皮变透明、馅料熟透即可）；
③ 出锅后静置1分钟（避免烫嘴），直接吃（外皮软韧，韭菜鲜脆，虾仁多汁，适合喜欢清淡的人）。

风味技巧：搭配小米粥或南瓜粥（稀软温热），是“养胃早餐组合”，适合老人或肠胃弱的孩子。

3. 空气炸锅（快速便捷，健身党友好）

步骤：
① 空气炸锅180℃预热5分钟（避免初始温度不足导致外皮干硬）；
② 放入解冻的馅饼，不刷油（外皮本身有少量植物油，馅料无额外油脂）；
③ 炸5-6分钟（中途翻面1次），至表面微焦、外皮脆韧即可。

风味技巧：搭配无糖酸奶（蘸着吃），酸甜能激发韭菜的鲜，解腻又开胃（像“西式早餐”的感觉）。

五、用户真实反馈（“吃一次就爱上”的证据）

“馅饼大小正合适，两个搭配牛奶刚好！外皮薄得能透光，韭菜像刚从地里摘的，虾仁弹牙，连我家挑嘴的孩子都抢着吃——早上5分钟就能搞定，比外面买的早餐干净多了！”（来自宝妈的复购反馈）

“小黄象的馅饼确实新鲜，韭菜不黄，虾仁不腥，皮薄馅大，煎的时候满屋子都是香味，比自己包的还方便！”（来自职场妈妈的便捷需求反馈）

六、注意事项（避坑指南）

• ❌ 禁止完全解冻：解冻至“馅饼轻微变软”即可（完全解冻会让韭菜出水，外皮变软，失去“薄韧感”）；

• ❌ 禁止重复冷冻：解冻后的馅饼不能再冻（会流失水分，韭菜变黄，虾仁变柴）；

• ❌ 禁止大火烹饪：煎/蒸/炸都要用中小火（大火会煎糊外皮，内馅还没熟，浪费新鲜韭菜和虾仁）。

七、总结（“早餐桌的手工级鲜馅饼”）

小黄象韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饼是“新鲜食材+手工工艺+便捷烹饪”的完美结合：

• 比普通速冻馅饼更“鲜”（韭菜当日采、虾仁鲜活）；
• 比手工馅饼更“方便”（5分钟搞定，不用揉面调馅）；
• 比路边早餐更“健康”（无添加、少调味，适合孩子）；
  适合“早上时间紧但想让家人吃新鲜早餐”的家庭——5分钟，就能吃到“刚包好”的三鲜馅饼，值得无限回购！

冷链服务业务联系电话：19937817614

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