海底捞火锅丸子产品百科

产品概述

品牌：海底捞
产品名称：火锅丸子组合装
产地：中国大陆·江苏省连云港市
生产厂家：莱卡尔(连云港)海洋食品有限公司
生产日期：2024年12月05日-2025年01月08日
保质期：540天（需-18℃冷冻保存）
生产许可：SC11132072201792
厂家地址：江苏省连云港市东海县江苏东海经济开发区黄山路666

规格与包装

 

规格类型	净含量	内含小袋数	适用人数
囤货装	1000g	6小袋	4-6人
常规装	500g	3小袋	2-3人

包装方式：真空密封+冷冻锁鲜技术
产品组合：含牛肉丸、鱼丸、龙虾丸等多种口味（具体以实物为准）

食用指南

【经典火锅搭配】

1. 汤底推荐：
   • 清汤/番茄/麻辣三拼锅底
2. 食材组合：
   • 火锅丸子+蔬菜拼盘+菌菇类+豆制品
3. 涮煮技巧：
   • 水沸后转小火，丸子类煮5-8分钟至浮起
   • 搭配沙茶酱/芝麻酱/油泼辣子蘸料

【麻辣香锅丸子】

1. 食材准备：
   • 火锅丸子500g | 莲藕片100g | 土豆片100g | 干辣椒/花椒适量
2. 烹饪步骤：
   • 丸子煎至两面金黄，蔬菜焯水断生
   • 爆香香料，加豆瓣酱炒出红油
   • 倒入所有食材翻炒，撒白芝麻出锅
3. 口感升级：加1勺孜然粉+1勺花生碎

【丸子串烧拼盘】

1. 制作步骤：
   • 丸子解冻后穿成串，刷橄榄油
   • 烤箱200℃烤15分钟（中途翻面）
   • 撒海盐+黑胡椒+迷迭香调味
2. 创意吃法：搭配黄芥末酱或泰式甜辣酱

产品优势

✅ 家庭囤货：1000g大包装满足多口之家需求
✅ 品质保障：海底捞品牌背书，严选食材
✅ 场景多样：火锅/关东煮/烧烤/炒菜全场景适用
✅ 锁鲜技术：真空包装保留丸子鲜嫩口感

选购建议

✅ 聚会必备：推荐1000g囤货装，性价比更高
✅ 尝鲜体验：500g常规装适合小家庭
✅ 组合搭配：可加入虾滑、肥牛等丰富餐桌

温馨提醒：

• 冷冻产品收货后请立即放入-18℃冷冻层
• 拆封后建议48小时内食用完毕
• 烹饪时无需解冻，直接加热口感更佳

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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