鱼一哥品牌介绍

“鱼一哥”品牌隶属于北京味香情餐饮管理有限公司，公司集饮食营养学研究、餐饮人才培训、餐饮设备制造为一体。公司成立“鱼一哥品牌运营管理总部”，总部位于北京丰台区总部基地(丰台科技城)。为保障品牌的运营和提升服务的品质，公司在上海、成都、广州设有独立的品牌运营中心、培训中心、物流配送中心、售后服务中心，确保合作商和门店运营无忧。

很多人知道做餐饮很赚钱，但是还是害怕做餐饮，就是觉得做餐饮起早贪黑，既脏又累!这些都不是问题!在鱼一哥，从洗菜、配菜，到熬汤、煲汤、煨骨、煨鱼;再到出品上桌，全套电器化设备!从冷藏冰箱、预处理的洗菜机、切片机;煲汤用的吊汤设备;煨骨煨鱼用的煨鱼。传统火锅用的电磁炉、光波炉;再到电器化的宝塔火锅，再到点餐、下单;全店电器化，所有设备智能操作，一键式完成!在鱼一哥，智能设备让你再也不用起早贪黑的去熬汤炖菜;在鱼一哥，电器化设备让你再也不用担心前厅后厨的卫生环境了。

在鱼一哥火锅店里你再也见不得笨重且不安全的煤气炉了。独家设备轻松经营的同时，也拒绝同行模仿，拒绝恶性竞争!专利智能设备，超低能耗将节能进行到底，比传统火锅店节能50%，多省成本就能多赚钱!鱼一哥鱼火锅加盟店已经广受投资者的青睐，鱼一哥鱼火锅加盟费多少?鱼一哥鱼火锅加盟条件怎样?据调查，这些都是在同行处于优势的，给予各位加盟人员一个好的平台。

鱼一哥品牌特色

养颜美味第一层：锅色天香

孔子云：“食色，性也。”饮食文化的久远与厚重可见一斑。在特制的圆芯盘上不仅可以烧烤各种新鲜肉类、鲜花、水果、时蔬，还能烤牛排、烤……自由组合的各色食材辅以秘制小料，与色彩斑斓中收获的不仅是味道满满，经常食用甚至能够起到美容养颜之功效……

聚财美味第二层：硕锅累累

馋口香锅的刺激、浓烈与独特回味想必能够给予人们的绝非是简单的香辣所能概括的，我们不得不承认，大多数时候，我们全部的感官都在接触他的那一瞬间被激活......

健康美味第三层：锅泰民安

沉甸甸的谷穗，黄澄澄的玉米， 香喷喷的红薯，甜蜜蜜的南瓜......一派五谷丰登的美好景象，又是一个丰收年!精益剔透的翡翠饺、味道浓郁的叉烧包、入口即化的豌豆黄，就连挑剔的食客也不得不承认这里总能寻到他们的爱。

1、“清水出芙蓉，天然去雕饰”——取材自然的农家菜料理

大隐于市，大道行简，鱼一哥认为与其要将一道菜弄得云里雾里让人摸不着头脑，不如简简单单地让客人吃得放松，味道好才是硬道理。品尝农家菜，其实除了用心体味新鲜纯粹美味之外，更是借着饮食给心灵放假，和着清粥小菜，遥想小桥流水，田舍家园，家人围炉而坐，悠然之意顿生!

2、“采菊东篱下，悠然见南山”——朴质写意的原生态的就餐环境

饮食要达到自然健康的境界，首先要从食品和环境上去研究。鱼一哥是一种饮食新概念，摆脱都市嘈杂的烦乱，返璞归真，清新自然的用餐环境，使人们更放松更舒适，谈笑间，忘情于绿色。在无形中拉近了城市与自然的距离，让您在科技化便捷的城市中品尝来自大自然纯真的味道。十几年以来，鱼一哥一直在用自己的理解和方式演绎着“原生态”这个主题。在佳肴美馔的背后，我们看到对丰饶物产的感恩，看到对厨艺直接本质的理解和追求。

3、 “嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘”——工艺设计独树一帜

工欲善其事必先利其器!鱼一哥2012隆重巨献——天然水晶烤盘。

天然水晶由于形成于特殊的地质环境，因而含有一些对人体有益的微量元素，它会起到平衡人体内微量元素、调节内分泌的作用，用水晶制作的烤盘，在加热过程中能促使微量元素溶解到食品里面，使人体快速吸收，营养美味一举兼得!鱼一哥水晶烤采用自行设计定制的环保型专用水晶烤盘，彻底解决了传统制作中普遍存在的油烟大、飞灰多、口味单一等弊病;整个餐厅完全无须明火，做到真正无油烟、对人体和环境的伤害小。注重原生态的自然美 + 现代厨艺与营养匹配的技艺美。

鱼一哥鱼加盟优势：五大特色，引爆市场

1、产品优势：产品是门店经营的核心，鱼一哥以宝塔锅王为主营产品，特色十足，一经推出市场消费非常火爆，而且市场无同类产品，无竞争。搭配传统火锅、金牌鱼火锅、台式麻辣香锅、无烟烧烤、五谷蒸粮、火锅伴侣饮品、特色风味小菜，完美组合，构建门店最核心竞争力。好的产品，让你的门店生意火爆，人气爆棚!

2、设备优势：全店电气化，所有设备智能操作，一键式完成!独家设备轻松经营的同时，也拒绝同行魔方，拒绝恶性竞争!专利智能设备，超低能耗将节能进行到底，比传统火锅店节能50%，多省成本就能多赚钱!

3、速度优势：来鱼一哥，从点餐到上菜无需等待。2分钟喝靓汤。3分钟涮火锅。5分钟吃水晶鲜瓜焖锅!10分钟品五谷蒸粮!快，意味着相同的营业时间中你的顾客最多;快，意味着同等的营业面积里，你的门店流水最高，赚钱更多;快，意味着成本更低、资金回流更快、人气更旺、投资风险更小。

4、成本优势：餐饮经营，最大的问题是厨师，最大的成本，最大的风险也是来自厨师，鱼一哥让厨师下岗!打造出不用厨师的餐厅!餐饮经营，浪费掉的食材占到利润的20%-30%，在鱼一哥这个问题就不存在了，任何一种食材可煮、可涮、可焖、可烤、可蒸，科学预处理，精心食材备料管理、大大提高利用率，杜绝浪费大幅降低成本。

5、暴利优势：鱼一哥以多元化的产品吸纳更多的客流，降低综合成本;以智能化的设备，降低技师厨师工资和人工成本;以酱料集中采购、集中供应，确保品质的同时，降低原料成本;从而让鱼一哥的门店经营具有超过的综合经营成本，省下来的就是赚到的，这也让低价营销成为可能。

鱼一哥加盟支持：支持多多，经营无忧

1、区域保护区域经营：合作商在各县市限额开店，店面商圈和区域严格地实施保护政策，规范市场秩序，确保区域垄断，良性长期经营。

2、物料保障：配料、设备、一次性用品、餐具等大型仓储备货充足，总部的ERP系统自动生成、自动统计出库存情况，杜绝了季节和节日缺货断货现象供应保障计划

3、发展保障多元产品复合经营空间大：餐饮火锅行业发展空间更大，为了保障后期发展，总部设立的研发部门不断跟进新品，增加适应地域的特色美食，包括家常菜等等都能很巧妙的融入其中，发展空间更有保障。

4、升级保障权限升级：店面升级代理有优先权，设立分店在无商圈保护冲突的情况下拥有优先权合作均获优先权

5、技术保障战略合作供应链：与大型食品生产工厂签订长期战略合作框架协议，自行设立强大的产品技术核心团队，真正掌握核心，掌握一线供应链。

6、管理保障ERP系统化标准化：强大的管理运作团队分设：原料管理、品质管理、运营管理、巡店督导管理、物流仓储管理。做到总部内部管理、联营店管理无疏漏，无盲区。各部门环环相扣成连贯成一条完整的管理体系。

鱼一哥加盟条件

1、奉公守法的合法公民。

2、鱼一哥团加盟商需要认可品牌，并决心为品牌全身心付出。

3、能独立投资经营，并有能力承担经营风险。

4、具备适应开店经营的场所，并且按照鱼一哥加盟总部的设计和方案进行装修。

5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受鱼一哥加盟总部的管理和培训。

6、具有良好的从业道德和经营意识。

鱼一哥加盟流程

1、申请

登录加盟品牌网站或索取加盟资料，对加盟资讯进行了解。针对存在的问题与总部进一步沟通。通过充分交流之后，如有加盟的意向，即可向总部提交加盟申请，在申请中详细介绍自身情况。

2、评估

总部对申请资料进行评估，核准名额、区域、资金能力、人力资源等加盟资格。通过初步评估之后，申请人交纳合作意向保证金。总部收取保证金后，即暂停申请区域的招商工作，保留申请加盟名额。安妮斯贝闪电泡芙就有这个区域保护政策。

3、规划

收取保证金之后，连锁总部制定合理的加盟方案，包括级别的确定、店铺大小、人员数量、装修投入、装修周期、周转资金、开业日期。双方制定合理的规划方案后，即可正式签订合同。

4、签约

总部与加盟商签订加盟合同。

5、筹备

开店的一些事宜，包括选址、装修、宣传等。

6、验收

总部派人验收加盟店的情况。

7、改进

总部根据加盟商家情况，根据具体情况对其作出改进。

冷链服务业务联系电话：19138199759

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