拌饭计划加盟简介

拌饭计划加盟投资费用

拌饭计划加盟费用：

拌饭计划投资费用在12-20万元。

如今越来越多的人都想要加盟拌饭计划品牌，可是大家对于该品牌有足够的了解吗？如果不做好充足的创业准备，又如何能够创造更多的财富呢？因此想要加盟拌饭计划的亲们，赶紧来点击右侧“我要加盟

”，了解详细的加盟资料吧！

拌饭计划公司简介

湖南禾香麦田餐饮管理有限公司是一家集研发、生产、运营于一体的全国连锁餐饮品牌有限公司。在当今追求食物安全营养、绿色健康的大环境下，一群有志青年用爱心力求打造连锁餐饮行业的标杆企业，他们追求原材料的安全新鲜，制作健康营养的食物，营造舒适快乐的环境，让每一位用餐人热爱禾香麦田。

公司2015年6月着手“禾香麦田”VI品牌及中央厨房建设。2016年3月1日，第一家“禾香麦田”煲仔饭店营业。2017年3月1日，中央厨房进行升级，建立了2000多平方的现代化中央厨房，并建立了原材料生态供应链配送中心。乘着国家产业改革政策的春风，湖南禾香麦田餐饮管理有限公司在短短时间内茁壮成长，并已成为雄居长三角地区的业界新贵。

目前，公司的实体连锁门店已遍布广东、湖南、江苏、江西、贵阳、昆明等省，自营及加盟门店已达百家，现向广州、深圳市场开发。公司聘请御厨湘菜大师进行营养搭配，使菜品营养效率提高。并拥有适合不同层次、不同口味、不同用餐需求的厨师，可提供各类型湘菜、川菜及全国大众口味的菜系，并有计划性地根据季节变化推出不同菜式。

同时，禾香麦田采用灵活的经营模式，诚邀广大对餐饮行业感兴趣的有志之士加盟，只要您有梦想，加入我们，禾香麦田可以帮助您实现我们共同的梦想!

拌饭计划-紫砂煲故事

拌饭计划作为如今湖南拌饭品类界的领军品牌，致力传播湖南拌饭美味。

品牌聚焦湖南人从小吃到大的拌饭，还原湖南特色口味，酸酸辣辣十分下饭，塑造具有情怀的“湖南美食传递者”身份名片。

2015年自创紫砂煲拌饭，利用手工打造的紫砂煲，锁住食材营养，原汁原味，为消费者带去地道、更营养、更健康的美食体验。

品牌发展至今，门店数量近二百余家，酸辣小鲜肉单品一年热卖810万份，深受消费者和市场青睐。

拌饭计划品牌文化 拌饭计划企业价值 我们的使命

打造中国连锁餐饮行业的标杆

精神风貌

青春不倒，梦想不止

经营理念

选择安全新鲜的食材

提供健康营养的产品

营造舒适快乐的环境

服务态度

用心 热忱 快速

用心提供，每一口都好安心

热忱服务，每一刻都很舒心

快速响应，每一份都挺满心

拌饭计划发展历程 2021年

全国门店突破二百家

2020年

6000平中央工厂建立

2019年

品牌形象全面升级

2018年

全国开放加盟 门店突破一百家

2017年

拌饭计划第一家直营店开业 接受市场检验 获得广泛好评

2016年

自创紫砂煲拌饭 2000平中央工厂建立

拌饭计划发展特点

在长沙，煲仔饭品牌数不胜数。但有这样一个品牌在湘式煲仔饭上又进行了创新，在长沙大多数的商业广场，你都会看到这样一个以辣椒红和湘江蓝为主题色彩的门店，这便是紫砂煲拌饭计划。紫砂煲拌饭计划成立于2018年，作为行业内紫砂煲拌饭的新晋翘楚，拌饭计划经过四年的发展，已经成功在长沙快餐界占得一席地位。

紫砂煲这是拌饭计划的招牌特点，拌饭计划品牌直言选用紫砂煲是因为紫砂质地致密且有细致气孔，透气而不渗水，故而烹煮出来的食物不仅可以有效保存原有的营养和保持原汁原味。“拌饭”两个字则直接体现了品牌的特色——“拌”，对于煲仔饭来说检验它是否美味的标准之一在于是否下饭，是否能做到饭和菜搭配取得相得益彰的效果加成。秉承着“越拌越入味”的餐饮理念，拌饭计划在这方面下足了功夫。除了饭要好菜也不能差，拌饭计划师承湘菜大师，其菜品在传统湘名菜的基础上推陈出新，结合了现代都市人的味蕾，比起日韩拌饭来说更加下饭，更符合湖南人的味蕾特点。

拌饭计划靠着紫砂煲拌饭的名头打出了名声，但在后疫情时代，餐饮品牌如何实现品牌的可持续发展是他们必修的选题。无论是学习行业优势还是顺意大众消费需求，拌饭计划都下足了功夫，不仅更新了企业的经营模式，还把原有单一的小菜模式变为丰富的自选的模式。

如今，拌饭计划门店不仅遍布湖南各个市县，其全国加盟店也在不断增加。伴随着今年省外直营店的顺利开业，不难看出它开拓全国版图的“野心”。只是如何保持做好一边开拓，一边保持优势的发展，是拌饭计划需长久考虑的问题。

拌饭计划推陈出新，既摒弃了煲仔饭的传统做法又让快餐行业看到了新的发展方向。在如今餐饮品牌遍地开花的时代，给餐饮品牌如何取其精华去其糟粕，找到自己新的发展之路做了一个良好的表率。

拌饭计划手把手教你做紫砂煲拌饭

要吃一碗正宗的紫砂煲拌饭计划不仅仅食材要讲究，就连这个煮饭的器皿都要格外讲究。

第一步：选器皿

一定要是用紫泥烧制而成的，不做任何涂层，样式虽不如煲仔碗那么美观，但只有纯天然紫泥烧制的紫砂煲才能将食材的本味烹饪出来。

第二步：选米

既是要做出米饭的本味，那选米自然也要讲究啦！买大米的时候，你会发现从泰国香米到东北五常大米，品类繁多，挑花了眼，其实大米如果按理化性质区分，可以分为两类：

粳米：从外观上看，是短圆粒，又称蓬莱米，东北大米，日本大米主要为粳米。

通常认为粳米更适合煮饭煮粥，因为当中直链淀粉和蛋白质少而支链淀粉含量高，表现的口感更软糯。

籼米：比起粳米，米粒更修长，又称长粒米，煮饭时需要较多的水，稍微放凉后质地就会变硬，更适合炒饭。所以紫砂煲拌饭计划建议选用的是更软糯偏中性一点的东北五常稻花香米。

第三步：淘米

都到这一步了可千万要谨慎啊！是的，你们太聪明啦。肯定不是用自来水，小拌的紫砂煲拌饭计划不仅仅煮饭的水用的是农夫山泉纯净水，就连淘米也必须是。由于干燥的大米会立刻吸收水分~进水手机放进米缸里就是这个原理。而且我们自来水水质普遍偏硬，不利于健康。大米中的维生素大多存在于米粒的表层，并且有水溶性，所以做一碗像拌饭计划一样的紫砂煲也不能用流水跟热水淘米，更不能使劲搓搅米粒。

第四步：浸泡

让米粒充分吸收水分，是煮一锅好饭的关键条件，浸泡大米，能让蒸煮时米饭的淀粉糊化更加均匀，也就是说口感会更饱满。一般来说室温下米粒浸泡30分钟即可，如果天气冷则适当延长浸泡时间。

第五步：煮饭

煮饭时最让人头疼的就是放多少水啦。小拌也是经过无数次实验才得到这个黄金米水比例为1:1.2，按照这样米水比煮出来的饭更表现大米原有的口感，至于煮饭的时间必须是紫砂煲10分钟后关火用紫砂煲的余温保温两分钟后出锅，此时的锅巴香脆可口，米饭颗颗弹牙。

最后将自己爱吃的菜盖在上面，你会听到米饭与汤汁碰撞出滋啦滋啦的声音，然后趁热用勺子拌起来，一碗好吃的紫砂煲拌饭就好啦！

拌饭计划合作模式 单店合作

湖南、湖北、江西、贵州等地区，在签订特许经营合同后，即可拥有拌饭计划品牌单店经营权。

区域合作

订框架协议后，在特定区域内可以进行多店特许经营。

拌饭计划合作条件

1、有法人的身份资格及良好的企业管理经验。

2、热爱餐饮行业，具有良好合作精神，勤劳务实，诚实守信。

3、认可并遵循拌饭计划品牌理念及规范。

4、经营门店整体形象符合总部统一VI形象要求。

5、严格履行加盟合同，接受总部统一培训管理。

6、接受总部统一营销活动方案并保持同步性。

7、接受总部对经营场地相关事项考察审核及不定期监督检查。

拌饭计划加盟流程： 01.品牌支持

通过电话、微信向公司招商经理了解项目详情

02.上门考察

(公司实力、产品口味、门店经营情况)

03.洽谈合作细节

洽谈合作细节

04.签订加盟合同

签订合同

05.熟悉公司

引荐客服经理，了解熟悉公司各个部门

06.评估服务

市场部选址老师提供一对一的选址评估服务

07.设计支持

设计师量房，量身设计整套施工图

08.工程介入装修

(可自行选择装修团队)

09.技术培训

(培训老师一对一指导，店员不少于3天、店长不少于十天的培训)

10.开业时间

营运部对接确定开业时间

11.开业活动

策划部策划整套开业活动

12.指导开业

营运督导上门带店、指导开业

拌饭计划加盟优势 成熟中央厨房 出品更有保障 拌饭计划餐饮自建4000平米的中央工厂，实现了生产加工标准化并获得SC认证，拥有强大的研发、出品能力。 中央厨房的采购、选材、切配、调料等各个环节均有专人负责，让食品安全及成本从源头可控。 可实现统一采购和配送，可在指定时间内送达到门店 通过集中规模采购，集约生产来实现产品的质优价廉 1、品牌支持

多平台全方位高效、持久的广告宣传、品牌推广，高速提升品牌知名度。

2、模式简单

投资少，操作、经营模式简单，多年的品牌运营经验帮助您轻松收回成本。

3、统一采购

中央厨房统一采购生产，供加盟商选择使用，确保产品的统一和稳定性。

4、轻松培训

总部统一培训实践操作技巧和营销理念规范进行技术、营销、安全等培训。

5、科学选址

总部制定完整的科学评估体系，更专业、更科学。更大成都保证店铺经营效果。

6、装修设计

专业设计团队，店内相关设备、桌椅、餐具等同意提供设备清单，保证店面风格统一。

7、营销策划

线上线下、网上订餐、外卖订餐多通道，灵活多遍的销售方式和支付方式，并提供营销方案。

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