锅说火锅加盟——原汁原味的重庆老火锅

2012年，品牌创始人在济南开了一家只有4张桌子的小店，这是锅说的前身。不为生意，只是做一个连接老火锅与一次用油的“试验田”。时光流过，在历经数百次的试验后，终于成功研制出了保证老火锅味道的一次用油锅底。掌握了独特工艺后，锅说紧接着对国内老火锅业态及消费状况做了深入的调研。经调研发现，“用老油”、“吃老油”正是令商家和消费者尴尬和诟病的问题所在。

用老油不卫生不健康更不符合国家要求，不用的话又无法保证老火锅的味道。掌握核心工艺的锅说恰好破解了这个难题，以首创的一次用油老火锅锅底继承而又革新了传统的重庆老火锅。锅说，以一次用油重新诉说老火锅的故事。

2015年，锅说提出“一城一破，全国布局”的发展战略方针，将总部设立在首都北京。2015年10月26号，北京市朝阳区十里堡店的开业，标志着锅说正式进军老火锅领域!

锅说火锅为什么这么受欢迎

①重庆本地人，做原汁原味的重庆老火锅。优点是味道纯正好吃，缺点是一家人往往只做一家店，店面装修普通，对追求品质的食客来说，用餐环境差，体验感不强;而且味道太原汁原味，外地食客不完全接受;再加上一直以来的重庆火锅是否该用老油的争议，限制了这些火锅店的规模化发展;

②一些比较大型的火锅连锁企业，老板投资，职业经理人管理。优点是规模化经营，在用餐环境、服务上都给顾客较好的体验;缺点是不少老板和职业经理人对重庆火锅并不了解，做出的产品味道一般，如果经营没有特色，很容易倒闭;

③全国各地到处可见的重庆火锅(包括川渝火锅、麻辣火锅等，因为火锅起源于重庆江北区)。这些火锅店基本都不是重庆人开的，对火锅的历史、来源、做法并没有深入的了解，只是因为看到火锅有市场，甚至觉得火锅比中餐好做，才选择了火锅。

锅说火锅项目特色

三大项目特色，干净卫生一次用油，设计时尚大气

1.一次用油

锅说郑重承诺一次用油，干净卫生!每张桌子上都有一瓶墨汁，在客人用餐完毕后，将墨汁倒入锅内，不回收再用。

2.空运食材

为了让每位顾客吃到真正的重庆味，部分食材直接从重庆空运过来，例如：重庆井水发黄豆芽、莴笋、金针菇;还有来自贵州的手工油皮;空运的鲜脆毛肚。

3.高颜值高规格

山茶花开在店里的每一个角落，山茶花的故事更让人感动。时尚大气，贴心又温暖的设计，扎堆在这里up!up!

锅说火锅加盟怎么样?投资灵活，盈利无忧

五大加盟优势，全程扶持指导，助力财富梦想

1、软实力--研发中心

将餐饮业视为高科技行业，成立独立的产品研发部门，二十年实战经验的烹饪、重庆火锅开山元老组成的技术团队，持续的进行锅底、菜品的创新，研发中心的所有研发成果都会与加盟店共享。

2、回归传统的产品定位--自然纯粹

在众多餐饮企业开始追求新派、时尚时，锅说，在味型上执着原始的口味：

优选茂汶蝴蝶椒(茂汶红花椒中的优秀品种，天然麻味素比例高)

手选辣椒(三种不同功效的辣椒组合：增辣、增香、增色)

生牛油(杀牛场精炼生牛油，厚实味浓)

四川郫县豆瓣(四川郫县优质的豆瓣，油润红亮，瓣子酥脆)

保持纯正原生态，是老重庆人深深怀念的儿时味道。

3、无药味，身上无异味

一些火锅为了增加底料的复合香味，在炒制底料时会加入很多香料，结果适得其反，完全变成了中药火锅，吃完火锅身上一股浓烈的中药味，让人感觉不适，尤其冬天穿皮草、羽绒的顾客厌烦这点。锅说场火锅零添加香料，通过原材料的配比、火候的掌控、炒制的流程把控，来还原传统重庆火锅的麻辣鲜香。

4、区域口味差异化

针对外地加盟店，我们一般会采用重庆本土经典味型的底料，只是在打锅调味的时候在配料上做一些调整;如果是口味存在严重差异化(如不吃牛油)的地区，我们会提供两种味型，一种是老重庆经典味型，一种是量身开发的本地化味型。

5、菜品制作，掌握核心科技

针对重庆火锅的招牌菜品：毛肚、鸭肠、嫩肉片、牛肉、香菜丸子、酥肉等，锅说自有的加工工艺全部进行了标准化，加盟店可复制总部成功的菜品制作经验。并为不同区域、人群、季节提供高附加值、高利润的特色菜品，增强市场竞争力。

锅说火锅加盟支持:一对一专业服务，0经验也能轻松致富

1、产品支持：标准化原料、底料以及相关物品由总部统一配送，省去加盟商繁琐的采购工作，降低采购成本。

2、培训支持：加盟店员工均可来到总部培训与实习，学习锅说的菜品加工技术和特色情亲化服务，同时加盟店在开业前7-10天总部派指导小组住店对后厨技术和前厅服务全面培训，严格按照标准化，规模化流程对各岗位员工进行带店培训

3、品牌支持：总部授权加盟连锁店使用“锅说”品牌，共享注册商标，公司投入大量宣传费用，在杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提升品牌形象，强大的网络平台24小时持续经营。

4、物流支持：总部设有物流中心，确保原材料及各种相关物品及时配送。通过大量采购，建立优于市场的价格体系，降低将梦商采购成本，提高门店经济效益。

5、后续支持：专职人员，定期、密集电话寻访，了解加盟店的实际经营情传达总部的最新动向及政策，切实解决加盟日常经营中遇到的问题，另根据地方口味解决需求

锅说火锅加盟费多少钱？小本投入，快速创富

锅说火锅经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作。锅说火锅加盟费多少钱？锅说火锅加盟店最低二十平米左右的小店即可营养，可以外卖，可以堂食，盈利丰厚，总投资却只要几万元！锅说火锅投资者进行全方面的创业扶持，先考察后投资，学习培训，报销食宿费;开锅说火锅店没经验、没技术，这些都不是问题。不同城市的经济发展水平不同，那么物价肯定也是有高有低的。

锅说火锅加盟利润怎么样?利润丰，开店轻松致富

锅说火锅操作方式非常的简单，有健脾开胃的功效，是老少皆宜的美食，锅说火锅是纯绿色美食，没有任何的添加剂，深受消费者的热烈追捧。锅说火锅得到了消费者的好评，很多人都喜欢我们的菜色，很多消费朋友们都向身边的亲朋好友介绍我们的产品，这里的口味众多，供给消费者很大的选择。它辅以秘制的油酱配方，继承并发扬了传统排骨制作和当代品味的特点。

锅说火锅加盟利润怎么样?如果想知道详细加盟利润可在页面下方留言咨询，锅说火锅招商经理会主动和您取得联系，给您详细利润分析，并免费提供一份详细的锅说火锅创业计划。

锅说火锅加盟条件：

年满十八周岁且具有独立行为能力的自然人或法人组织，可申请加入品牌代理商。

正确宣导品牌的经营理念和公司宗旨，认同品牌的品牌及公司文化、经营形式。

有从事餐饮业的强烈兴趣及志向，愿与品牌长期合作，愿为品牌的发展和壮大付出自己的努力。

自觉维护品牌的公司形象，不诋毁或损害品牌的名誉和信誉。

同意签订《代理合同》，接受所约定的权力和义务。

遵守国家的法律、法令，无不正当经营记录，有良好的市场信誉。

诚实守信，重视合作和团队精神，擅于协调各种关系。

有一定的经济实力，可以满足加盟商的前期启动和后续发展。

锅说火锅加盟流程：

1、合作垂询：以电话、传真、网上了解等方式向企业总部垂询合作事项，索取相关资料。

2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项。

3、实地考察：到企业总部实地考察项目，与企业总部工作人员进行面对面交流。

4、资质审核：总部对合作者提供资料进行审核，确认合作者的合作资质。

5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

6、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权。

7、技能培训：合作者到企业总部接受技术、管理、运营等全方位培训，并接受考核。

8、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

锅说火锅加盟品牌展示 锅说火锅加盟运营综合分析 品牌名称 锅说火锅加盟 装修费用 30705 前两季度房租 2667 货铺/设备费用 19642 流动资金 20000 人工开支 2636 工商税务杂项 2596 水电煤(元/月) 458 日成交量 94 平均单价 100 日均成本 183 日均收入 8654 月收入 25.962万 年收入 315.871万给 锅说火锅加盟 留言，立即获得最新加盟资料(24小时内获得企业的快速回复)(*为必填选项) *姓名 先生女士 *手机 地址 *留言请填写留言或根据意向选择下列快捷留言 我加盟后，您们还会提供哪些服务？ 有兴趣开一个店，请寄资料或给我打电话。 请问我这个地方有加盟商了吗？ 请将详细投资方案和资料寄给本人。 初步打算加盟贵公司，请寄资料。 锅说火锅加盟加盟资讯济南锅说火锅电话多少？锅说火锅加盟费多少 加盟神仙兔火锅怎么样？要多少钱 神仙兔火锅加盟官网电话是多少？加盟费要多少钱 陈二毛肥牛火锅加盟费大概多少钱 牛太堡加盟店有多少家?加盟怎么样 牛太堡加盟费用需要多少钱 荷鳅塘徽派火锅加盟费要多少钱 荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟需要多少钱 黑粉你肥牛火锅粉加盟费多少钱 嗨辣火锅加盟电话是多少涂来涂去少儿创意美术同类品牌推荐 李氏大虾加盟 糯啊糯干锅加盟 牛掌柜牛肉馆加盟 牛一鼎潮汕牛肉火锅加盟 牛一厨筋头巴脑牛肉火锅加盟 牛鲜到牛腩火锅加盟 牛先生火锅加盟 牛飘香牦牛火锅加盟 牛魔王回转火锅加盟 牛满贯正宗潮汕鲜牛肉火锅加盟 牛老大火锅加盟 牛来牛往卤味牛肉火锅加盟

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