重庆盛闻杰餐饮管理有限公司·雾龙门火锅品牌概览

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公司名称	重庆盛闻杰餐饮管理有限公司
旗下核心品牌	- 舒家大院老火锅 - 雾龙门街坊老火锅 - 苏丽珍网红火锅
品牌定位	品牌化、连锁化、多元化餐饮事业集团
发展历程	- 2008年：雾龙门火锅品牌创立 - 2012年末：因部分原因中断经营 - 2015年初：雾龙门火锅恢复经营，重庆1店盛大开业 - 互联网开放中期：实行品牌化经营，推动品牌快速发展 - 2018年：重庆2店、3店开业，转为企业化、连锁化管理模式 - 2019年： - 获得特许经营资格，正式全国开展连锁经营 - 升级为“重庆盛闻杰餐饮管理有限公司旗下雾龙门连锁品牌”
连锁规模	- 全国及海外门店：200+家 - 分公司布局：贵州、云南等地设立分公司 - 运营体系：产品研发基地、人才培养基地、物流配送中心、中央厨房、营运示范店
品牌核心优势	- 产品力：浓郁醇厚的火锅味道，坚持新鲜食材性价比 - 运营力：严谨有序的运营管理，完善的连锁支持体系 - 团队力：诚信高效的管理团队，传统工匠精神与创新思维结合 - 文化力：以信创品牌，以诚得天下，做有质量、有市场、有口碑的企业
品牌价值观	- 行为准则：做受人尊重的人，做受人尊重的事，做受人尊重的企业 - 经营理念：传统与现代结合，诚信与品质并存 - 发展目标：打造全国第一新鲜食材性价比老火锅
品牌化战略	- 品牌升级：从单店到连锁品牌，强化品牌识别度 - 模式创新：特许经营+直营管理，双轮驱动扩张 - 多元化布局：三大品牌覆盖老火锅、街坊火锅、网红火锅细分市场
市场覆盖	- 国内：重点布局西南地区，辐射全国 - 海外：探索国际化市场，输出中国火锅文化
未来规划	- 持续扩张：加速全国及海外门店布局 - 品质升级：深化新鲜食材供应链，提升产品标准化 - 品牌赋能：通过文化输出、场景创新，强化品牌影响力

雾龙门火锅品牌核心亮点

1. 历史积淀与复兴
   • 创始于2008年，经历中断后于2015年复兴，彰显品牌韧性。
   • 通过品牌化经营与企业化转型，实现从单店到全国连锁的跨越。
2. 产品与运营双驱动
   • 产品：以“新鲜食材性价比”为核心，打造差异化竞争力。
   • 运营：通过中央厨房、物流配送等体系，保障门店标准化与效率。
3. 文化与价值观赋能
   • 强调“传统工匠精神”与“创新思维”结合，传递品牌温度。
   • 以“尊重”为核心价值观，构建企业、员工、消费者的共赢生态。
4. 多元化品牌矩阵
   • 覆盖老火锅（舒家大院）、街坊火锅（雾龙门）、网红火锅（苏丽珍），满足多场景需求。
   • 通过品牌联动，提升集团市场占有率与抗风险能力。

为什么选择雾龙门火锅？

• 对消费者：新鲜食材+醇厚锅底，提供高性价比的火锅体验。
• 对加盟商：完善的连锁运营体系，降低创业风险，共享品牌红利。
• 对行业：以创新模式推动传统火锅升级，树立行业标杆。

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此表格通过结构化呈现，突出了雾龙门火锅的品牌历史、核心优势及战略布局，同时以“亮点总结”和“选择理由”强化品牌价值，便于投资者、消费者或合作伙伴快速理解品牌竞争力。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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