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格兰菲迪12年单一纯麦威士忌

时间:2021-11-10 08:15:31来源:food栏目:威士忌酒知识 阅读:

这款格兰家族的金字招牌自1887年起便流淌在鹿之谷中,也是全球获奖最多的苏格兰单一麦芽威士忌*。  

自1887年沿用至今从未改变的原料──高地泉水为它赋予了独特的新鲜感,而鲜明的果香则来自威廉‧格兰(WilliamGrant)始终坚持的高分馏点。  

在最优质的美国橡木与欧洲橡木雪莉桶中精心熟成至少12年的威士忌,因为在橡木融合桶中融合而显得温润柔和,增添了香甜淡雅的橡木风味。  

12年单一麦芽威士忌口感如奶油般浓郁顺口,余韵绵长柔滑而温润,完美示范了何谓格兰菲迪独特的「斯贝塞风格」,并且为各界公认山谷中最顶尖的威士忌。  

融合单一麦芽威士忌是我们代代相传的传统。格兰菲迪威士忌会先在西班牙欧罗洛索雪莉桶、欧洲雪莉橡木桶和美国橡木桶中熟成12年,接着再由我们的首席调酒师布莱恩‧金思曼(BrianKinsman)以尺寸独特的特制橡木融合大桶融合9个月。  

在格兰菲迪成立后的前几周,威廉‧格兰(WilliamGrant)安排儿子Alec(艾立克)管理蒸馏器,找出蒸馏液中「最甜美的部分」。他只选用醇酒的最精华部分,虽然许多品质极好的醇酒因此流失,我们还是持续沿用这个严苛的标准分酒点,取得酒体清澈、散发酯类甜味与果香的蒸馏液,来进行熟成处理。  

品尝笔记

色泽:淡雅金黄色  

香气:带有刺激浓郁的香气,点缀出清新的洋梨味伴随些许青草芳香  

口感:热带水果甜味融合一丝青苹果香气带着麦芽奶油与榛果的雅致口感。  

余韵:柔和青苹果香气,带出些许薄荷与坚果。  

2014年国际葡萄酒与烈酒大赛-金牌  

2014年国际烈酒挑战赛-金牌

格兰菲迪12年单一纯麦威士忌

产品介绍

名称:Glenfiddich 12 Year Old

参考价:¥199/瓶   

酒精浓度:40%

产地:苏格兰斯佩赛

容量:1000ml

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