格兰菲迪12年天使雪莉单一纯麦威士忌
时间:2021-11-10 08:15:31来源:food栏目:威士忌酒知识 阅读:
格兰菲迪(Glenfiddich)是威廉·格兰特(WilliamGrant)拥有的三个威士忌酒分厂之一,它们彼此相对靠近,坐落在Speyside的精神心脏达夫敦(Dufftown)北部。格兰菲迪酒厂由威廉·格兰特·巴尔维尼(WilliamGrantBalvenie)于1886年创立,目前是现场酿造的三个蒸馏厂之一,但蒸馏厂的总蒸馏能力为1300万升。此外,格兰菲迪(Glenfiddich)在其现场仓库中成熟了其单一麦芽威士忌,该仓库最多可容纳80万桶酒。购买了麦芽,其中一部分在附近的Balvenie酒厂被制麦芽。
雪莉酒在制成中原是被覆盖满酒花,因酒花意外开了缺口因而带来第二次熟成,此种雪莉酒称为Amontillado雪莉酒,这美丽的制程如同被天使忍不住偷喝了一口班格兰菲迪将这仅有5%的珍稀雪莉桶用来制作,因而取名为「天使雪莉」。
品尝笔记
香气:除了保有格兰菲迪富含果香的特色外,天使雪莉桶带来轻柔的木质、肉桂与豆蔻等香料气息,揉合勾动回忆的蜜饯与梅子的馥郁扑鼻而来。
口感:宛如多汁烤苹果与果干交织出深邃甜美的口感,连天使都忍不住偷尝一口的美好风味,口感十分诱人。
产品介绍
名称:Glenfiddich 12 Year Old Single Malt SCOTCH WHISKY
参考价:¥187/瓶
酒精浓度:43%
产地:苏格兰斯佩赛
容量:700ml
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