布米尔10年单一纯麦威士忌

时间：2021-11-10 08:15:01来源：food栏目：威士忌酒知识阅读：

现今名属与DIAGEO旗下的布米尔是北爱尔兰唯一一家保存至今的蒸馏厂，创立于1608年，风采不减当年。虽然经历了厂房大火，禁酒运动与苏格兰威士忌的竞争等一系列劫难，布米尔仍顽强地生存了五个世纪。使用100%爱尔兰大麦麦芽，采用不经泥炭熏制的爱尔兰传统制法酿造而成。在古老的欧罗索（Oloroso）雪莉桶中长时间酿造陈熟，具有雪莉、香草等甜美而辛辣的味道，个性十足的一款单一麦芽威士忌。

值得注意的是，布米尔十年用来陈熟的橡木桶，均采用古老且稀有的欧罗若索（oloroso）雪莉酒的二手酒桶，经过十年的陈酿，酒液中融入了雪莉酒的甜美和香草的芬芳，加上其本身颇具辛辣的原始口感，形成了这款醇厚复杂、个性十足的爱尔兰单一纯麦威士忌。