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桂平西山茶产于广西桂平县的西山。早在明代时就颇负盛...

时间 : 07-06

制作方法 1.杀青：可采用锅或杀青机，如84型双灶双锅杀青...

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祁红茶即祁门工夫红茶，产于安徽省祁门县等地，已有100多...

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制作方法 1.萎凋：萎凋程度掌握，要根据茶树品种、揉切机...

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制作方法 1.萎凋：(1)日光萎凋：晒青时间长短依鲜叶含水量...

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珠兰花茶主要产于福州、安徽歙县等地，其中尤以福州珠兰...

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白茶是福建的特种外销茶，是采收茶芽或叶芽放在一定的设...

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原料配方(2杯) 砖茶6克 牛奶200毫升 食盐2克 热开水20...

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原料配方 红茶50克 白糖300克 柠檬片和冰块适量制作方...

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原料配方(1杯) 红茶2克 牛奶85毫升 热开水120毫升制作...

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柿叶茶，不仅很受国内消费者的欢迎，而且还远销日本。柿树...

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红花多被作为颜料，干燥的花瓣可作为着色料和香辛料。由...

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大方茶是一种著名的绿茶，由于在初制中要经过“拷扁”的...

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瓜片是我国著名的绿茶之一，因为叶形象瓜子而得名。主要...

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制作方法 1.杀青：杀青在直径60厘米的广口铁锅中进行。...

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莲芯茶产于福建省福鼎县，因外形紧细纤秀，形如莲芯而得名...

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制作方法 1.杀青：珠茶初制杀青技术基本上与眉茶初制相...

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滇红茶即云南工夫红茶，产于风安、临沧、云县、双江、昌...

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大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只...

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花贡红碎茶，因其产地在晴隆县花贡地区，由省属国营花贡茶...

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普洱茶亦称滇青茶，产于云南西双版纳等地区，因原远销集散...

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君山银针系黄茶之一种，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上。...

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制作方法 1.茶青：由于黑茶原料比较粗老，为了避免水分不...

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原料配方 红茶50克 盐少许制作方法 1.将茶叶放入干净...

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原料配方(2杯) 红花5克 绵白糖30克 柠檬片2片 沸水420...

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