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海味巧克力复合食品的制法

时间:2019-07-06 09:41:40来源:food栏目:专业技术 阅读:

将墨鱼干、章鱼干、虾仁、海带、裙带菜、牡砺、贝类等海产品,制成纤维状、条状或片状;然后,添加巧克力原料,使之固化,制成海味巧克力复合食品。这种复合食品既具有巧克力的口感和风味,又具有干燥产品的咀嚼感及风味。

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