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维生素C糖果的制法

时间:2018-11-26 11:56:37来源:food栏目:专业技术 阅读:

将粉末状维生素C与葡萄糖混合,加热到40-50℃,然后铺在扁平状、70-90℃的半流体饴糖上,卷成层状;在层状物外边再卷上一层半流动状饴糖,拉伸后切块,制成加维生素C的糖果。

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