美食家推荐：改良版菜心炒肉片
发布日期：2020-02-08 20:30:34 来源：互联网
原标题：改良版菜心炒肉片
简单食材也可以因地制宜做出与别不同的效果。菜心和肉片的搭配看似家常，但实际上稍加改良，就能变成一款可菜可汤的菜式。
这道菜式的妙处是借助白胡椒、陈皮和姜的结合，从而提升口感，多了驱寒的食效。
材料：菜心350克，肉片100克，姜米、花生油、白胡椒碎、陈皮丝、米酒、盐、糖各适量。
做法：将菜心处理好，切六厘米长度备用，肉片以花生油、盐、糖、米酒调味备用，开锅下适量水，放入姜米、陈皮丝、少许糖和胡椒碎，下菜心和肉片煮开两分钟后调味即成。
推荐：美食家庄臣
- 下一篇：既易上火体质又虚 如何进补？
- 上一篇：玉米元宵甜汤 消滞有奇效
标签：
