食材用料：

低粉120克

黄油30克

蜂蜜50克

开心果35克

泡打粉1克

菜谱做法：

开心果蜂蜜脆饼的做法步骤1：微波高火1分钟溶化的黄油和蜂蜜混合，搅拌混合均匀后加入过筛的低粉和泡打粉

开心果蜂蜜脆饼的做法步骤2：用刮刀稍拌，加入开心果，用手抓成均匀的面团，分成每个12克的小面团，团成圆形后压扁，排入垫锡纸的烤盘，入预热160度的烤箱，中上层，上下火，15分钟，熄火后继续用余温焖15分钟

健康功效：

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒

开心果：辅助降血脂、辅助降血压、减肥

小常识：

黄油(Butter)是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。

公元前5世纪，中国的蒙古人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。蒙古人是世界上最早加工食用黄油的民族。

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