蜂蜜水是一种很好喝的饮品，人们都喜欢喝一杯，然而喝蜂蜜水也是有学问的，也是有一些事项需要注意的，有些人不知道这些，喝蜂蜜水就没有起到好的作用，另外蜂蜜与一些食物是不能一起吃的，这点也要注意。

喝蜂蜜水的注意事项

1、晨起第一杯水不适宜喝蜂蜜水

因为早上第一杯水需要补充水分和清洁肠道，这样才能把肠道中的垃圾顺利排出体外。蜂蜜水含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用蜂蜜水后，蜂蜜中的果糖需要经过人体代谢转化为葡萄糖之后才能被人体所吸收，这样就失去了早晨第一杯水清扫身体内环境的作用，会降低体内排毒的功效，也不能有效地补充水分。

如果身体里面的废弃残渣物还没有被完全排出体外，却又要接受新的物质，不仅难以吸收蜂蜜中全部的营养，残渣的再次消化和代谢也不利于人体健康。

2、晚上睡前不适宜喝蜂蜜水

蜂蜜中有糖分，这是众所周知的事情，睡前一杯蜂蜜水，会导致热量在体内堆积，形成发胖的隐患;再者，如果刷过牙再喝蜂蜜水，糖分会在口腔中积累，容易造成蛀牙。

3、用金属杯冲调蜂蜜水容易中毒

冲泡蜂蜜水不要用金属杯,因为蜂蜜呈酸性,与金属接触时容易引起氧化反应而析出铁、铝、锌等游离金属元素,这样会导致蜂蜜的颜色变黑。而且它的有效成分受到破坏,吃过之后还有可能会引起腹痛、呕吐等中毒症状。

4、空腹喝蜂蜜水易致胃溃疡

喝蜂蜜水的养生的时候要注意,不要空腹饮用。如果长期空腹喝蜂蜜水的话会导致体内酸性增加,长时间的话会导致胃酸过多而引发胃溃疡和十二指肠溃疡等。

蜂蜜和哪些食物不能同食

1、蜂蜜不宜冲食豆浆

蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

2、蜂蜜不能与葱一起吃

蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

3、蜂蜜不能与豆腐一起吃

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者一起吃不利于人体的生化反应。

4、蜂蜜不能与韭菜一起吃

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含 纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。

5、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒

可用黑豆、甘草解毒。

6、蜂蜜和大米同食会胃痛

7、蜂蜜不能用沸水冲饮

蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

看了以上的内容，您大概对蜂蜜禁忌这方面的知识有所了解了吧，吃蜂蜜首先要了解这些禁忌，然后我们还需要了解一些蜂蜜知识，比如我们最好好吃纯天然的成熟蜜，食疗效果才会最佳，而不是买超市里的浓缩蜜，浓缩蜜经过高温加工，已经没什么营养了。

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