蜂蜜是一种用途很广的食物，有着很多对人体有益的功效，在炎热的夏季，我们可以用它来制作蜂蜜饮料，对于身体健康十分有益处。下面我们就来看看自制柠檬蜂蜜饮料，自制蜂蜜柚子茶，自制绿茶蜂蜜水的做法。

自制柠檬蜂蜜饮料

1杯凉开水加1匙柠檬蜜，搅匀后放入冰箱冷藏。每日饮服2-3次。柠檬蜜清甜微酸，含大量维生素c和柠檬酸、苹果酸等有机酸。有清热解毒、开胃生津、通便止泻之效，可防止肠胃感染、中暑、恶心呕吐。坚持饮用能使面容白嫩，防止雀斑。

自制蜂蜜柚子茶

1、剥出柚子的果肉：把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，象图上那样将柚子皮划上切口，深及里面的白膜，将柚子皮按切好的切口一片片的剥开，将柚子皮与果肉之间的白瓤剥去(这是柚子最苦的地方)，将柚子剥成瓣，然后剥去外面的那层膜，取出里面的果肉。

2、开始熬柚子：剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤，把它平铺在案板上用刀片下去，一定要片的干净些，不然会很苦，将片下来的黄皮切成细细的丝，将柚子皮丝用盐揉一揉再用水冲净，然后用淡盐水泡几个小时，将剥出来的柚子果肉用手指捻开成一粒粒的状态放入小锅中，将柚子皮丝捞出来也放入柚子果肉锅中，冰糖也放入锅中，再倒入小半碗清水，将锅放在炉子上中火烧开，小火熬制成粘稠基本无水分的状态即可。

3、将熬好的柚子晾凉后放入一个无油无水的瓶子中，数量是瓶子的一半就可以，然后将蜂蜜倒入瓶子的另一半中，将瓶子中的蜂蜜和柚子搅拌均匀，就是柚子茶了，盖上盖子，冷藏保存，3天后就可以泡水喝了。

4、喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水、纯净水或冰水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。

自制绿茶蜂蜜水

食材：绿茶5克，蜂蜜适量(最好是原味)

做法：

1、将绿茶置于烧水壶中，加入冷水，煮沸;

2、煮沸后放置10分钟左右，待降至65摄氏度，根据个人口味加入蜂蜜，饮服即可。

注意：

1、在高温下，绿茶粉和蜂蜜的营养结构都会受到破坏，所以尽可能选择温度在80摄氏度左右的水温冲泡绿茶，茶汤凉至65摄氏度时加入适量蜂蜜。

2、绿茶性凉，女性经期最好避免饮用。

绿茶蜂蜜水的功效是可以改善我们暗沉的肤色，能缓解便秘，对治疗慢性咽炎也有辅助治疗的作用。但是在服药前后1小时内是不能饮茶的，同时人参、西洋参不宜和茶一起食用。

蜂蜜做饮料是很好的原料，蜂蜜可以和其它的食物一起来搭配，用来制作饮料，不仅好喝而且营养价值很高，对人体健康很有益处，另外，蜂蜜是人类的好伙伴，是家居必备的好食物，还有一点蜂蜜的保质期一般都在2年左右，所以我们不必担心蜂蜜会坏掉。

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