大米粥可以加蜂蜜吗?蜂蜜跟粥可以一起吃吗?

时间：2019-06-28 11:07:31来源：food栏目：食品常识阅读：

大米是我们的主食之一，大米粥是最常见的粥之一，而蜂蜜是常见的食品，含有丰富的营养物质，还经常与其他食物搭配食用，那大米粥可以加蜂蜜吗?接下来田野牧蜂带大家了解一下。

大米粥的原材料非常简单，就是由大米和水作为原材料经过大火煮沸而成的美食，含有氨基酸、蛋白质以及丰富的B族维生素，而蜂蜜则含有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、矿物质和酶类等物质，这些都是对身体有益的营养成分，而且蜂蜜中的葡萄糖和果糖可以快速转化为身体所需能量，为身体活动供能，快速的恢复体力，既增加了营养，又获得了充分的体力。

下面我们来教大家怎样制作蜂蜜白粥，准备好适量优质大米，蜂蜜可以选择水白蜜，就是优质的洋槐蜜，还有适量水，大米清洗一下浸泡30分钟，然后将大米和水放入锅中，开始煮大米粥，20分钟左右大米粥就可以出锅了，但这是还不能添加水白蜜，需要等待大米粥温度降至40左右再添加水白蜜，因为高温或破坏水白蜜中的活性物质，还会影响口感。

其实生活中有时候我们会向大米粥中添加白砂糖，使大米粥的口感更好，而添加蜂蜜会更加健康，有兴趣的朋友可以试一试用蜂蜜替代白砂糖，不过要选择经过权威认证的高活性优质成熟蜜。