想想德国啤酒，很可能是一个苍白的，稻草色的德国皮尔森是第一个进入你脑海的东西。可以原谅休闲啤酒饮用者认为所有德国酿酒商生产同样的东西。

德国啤酒场景实际上比许多人想象的要复杂，而且这个国家生产各种各样的啤酒。下面为大家介绍德国10大啤酒最流行的啤酒。

1.比尔森

我们先让比尔森先走开，不是吗？有许多伟大的德国比尔森啤酒，这是最流行的德国啤酒风格。

德国Pils清爽爽口，有令人愉快的啤酒花。它们的身体比较轻，比捷克（又名波希米亚人）皮尔森更干燥，更苦。

2.Weihenstephaner Hefeweissbier

许多酿酒商生产小麦啤酒，但没有人能比巴伐利亚啤酒更好。这种混浊风格的独特风味和香气来自用于发酵麦芽和小麦混合物的特殊酵母。

Weihenstephaner制作这种奇妙的东西的时间比其他任何人都长，他们的Hefeweissbier是德国小麦啤酒最好的例子之一。

3.慕尼黑啤酒节：Spaten Oktoberfest

1872年，Spaten啤酒厂在德国慕尼黑发明了这种甜美的棕色风格。慕尼黑啤酒节（Maerzen）传统上是在3月份酿制而成，并在秋季供应，恰逢啤酒节的年度节日。

Spaten的慕尼黑啤酒节仅在8月至10月或11月期间开放。Paulaner还制作了一个全年都可以买到的精美啤酒节。世界各地的许多酿酒商都采用了这种风格，其中许多也全年都可以买到。

4.经典博克：Einbecker Ur-Bock

Bock是德国啤酒的一种特殊风格，具有多种子风格。列表的第一个块是一个非常传统的例子，并且声称是“第一个”块。

书籍以其黑暗，麦芽风格而闻名，而Einbecker则是该区块的开发地。Einbecker啤酒厂的名字来自德国的Einbeck镇，在那里它继续酿造Bock，其Ur-Bock被广泛认为是该风格的最佳典范之一。

5.Doppel Bock：Paulaner Salvator Doppel Bock

Doppelbocks比书本更黑更丰富，Paulaner的Salvator就是这种风格的典范。所有的鸡肉都是淡啤酒，所以尽管口味很大，但它们仍然清脆干净，带有一些甜味。

doppelbock有多重？Paulaner Salvator Doppel Bock是传说中的啤酒，故事说僧侣能够长时间禁食，因为他们喝了它。

6.Helles或Maibock：AyingerBräu-Hell

AyingerBräu-Hell被归类为Helles啤酒，弥补了Mai bock和pilsners的轻薄款式之间的差距。毕竟，它最初是作为巴伐利亚人对皮尔森的回答而发展起来的。

尽管它的颜色很淡，但它的味道仍然相当粗糙，但它通常比其他书籍更蹦极。这款经典啤酒本身就是一种对比，是Helles风格的典范。

7.科隆：Goose Island Summertime

Kölsch是一种不寻常的啤酒，因为它是用啤酒酵母酿造的，但它的年龄就像啤酒一样。它是苍白和清爽，适度跳跃。纯粹主义者正在呻吟，因为他们发现Kölsch入口的选择实际上是在芝加哥酿造的。

然而，最好的科隆啤酒在科隆酿造，很少超过德国边境。很少有人能够做到这一点很难找到。幸运的是，Goose Island的Summertime是风格的一个很好的例子，很容易获得。

8.Altbier：Alaskan Brewing Co. Amber

在德国以外很难找到好德国酿造的Altbier，所以试试Alaskan Brewing Co.的这个好例子。

“Alt”比你想象的棕色或琥珀色更微妙。它略带麦芽，几乎没有任何啤酒花香气。它通常比较苦，但不是那么积极。

9.Rauchbier：Aecht Schlenkerla Rauchbier

Rauchbier，或“烟啤酒”，是一种非常不寻常的风格。啤酒本身很像慕尼黑啤酒节，带有甜味和麦芽味，但烟熏味为这种形状增添了一种完全出乎意料的元素。一些饮酒者将风味描述为牛肉干甚至皮革。

10.Berliner Weisse：Berliner Kindl Weisse

Berliner Weisse是另一种非常不寻常的啤酒风格。味道和特征来自故意腐烂的谷物，产生酸和浓烈的啤酒。

这是非常令人耳目一新的，许多这种风格的粉丝喜欢添加水果或香草味的糖浆，但它的方式也很棒。

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