大关冰沙梅酒
大关的人气梅酒,以水果冰沙般的特殊风格呈现,冰凉讨喜,口感多变,时而清甜香郁爽口,时而如粉雪般轻柔绵密。
饮用方式:
1.放入冰箱冷冻六至八小时
2.挤压袋子,将内容物弄得松碎后撕开袋子封口
3.倒入杯中,可用汤匙或吸管享用
以生产足以代表日本文化的酒〝清酒〞驰名全球的大关株式会社,于公元1711年创建于日本大阪,至今已有超过300年的酿酒历史,为日本清酒最具历史之一的领导品牌。
大关酒厂曾历经过第二次世界大战及1995年关西大地震的破坏,但仍以坚毅的精神完成重建,目前拥有「寿藏」、「恒和藏」及「丹波藏」等酿酒厂。1979年大关也在美国加州设立酒厂,成为第一家在美国设厂酿造清酒的日本清酒公司,除了费尽心思找到最佳酿造清酒的土地外,并在当地种植最适当地酒造米以及自内华达山脉引进最纯净且富含矿物质的水源,将最新鲜的清酒产品成功的拓展到欧美市场。
300多年来大关酒厂一直以「魁」的精神当作是企业的最基本精神,亦即是以开拓者的角色,不断提升技术,领先发展出更多符合不同消费者的清酒产品;同时也将「让大关清酒陪伴每个人享受生活」这样的概念当作是企业最高目标及愿景,希望让每个人都因喝到大关清酒而感到愉悦。
大关清酒名称的由来乃由日本传统的相扑技艺而来。在相扑的位阶中,大关是仅次于横纲的等级,大关清酒选择了大关作为公司名称,旨在提醒自己永远还有进步的空间,并且透过不断地努力与坚持才能达到最高的顶点。
酒厂总部设在日本兵库县,以制造清酒的优质水(宫水)和好米(山田锦)著称的「滩区」。该地山海相连的独特地理条件使得该区盛产80多种酒造米,加上矿物质丰富、从高山中的清水和地接的海水自然混合的天然优质水源,造就了滩区当地高品质的清酒,以日本的酒之故乡之美名享誉全球。大关不只是一间300年历史的传统清酒酿造公司,同时也是有着高科技研究能力的生技公司。自1980年起,大关便成立了自有的实验室,初期以研究微生物化学等生物技术为主,培育酵母、提高生产的效率及质量。今日除了清酒的本业之外,也生产如化妆保养品、酵素、提供消费者清酒以外的产品选择。
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