秋葵亦称黄秋葵、咖啡黄葵、补肾草，其果实常被称为羊角豆、潺茄。性喜温暖，原产地为非洲西部、衣索比亚附近以及亚洲热带。

黄秋葵可以泡酒吗？ 

可以，黄秋葵当然可以泡酒喝。并且对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品，够活化男性中枢神经和男性器官，其中起决定性的物质就是里面的黏液。 

秋葵做酒的制作方法： 

1、采摘后的黄秋葵先置于阴凉干燥处放置4–7小时，使其自然冷却，使鲜果内外部温度与环境温度一致。搜索 

2、使用以稻谷或高粱为原料的纯粮食酒，对处理过后的黄秋葵先第一次浸泡：将冷却好的黄秋葵放入15度至30度的低度粮食酒中浸泡3-5小时后取出。 

3、取出后将液体沥干，进行二次浸泡：放入38度-45度的玻璃器皿中，黄秋葵与酒的体积比例为1∶3，以玻璃瓶上部三分之一布满黄秋葵为止。 

4、密封，以棉布包裹玻璃塞，将玻璃瓶口封住。 

5、置于10–25摄氏度阴凉避光环境中，静置120-150天，至酒液颜色变为透亮的黄绿色，即成 

黄秋葵

秋葵泡酒的功效 

秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，但这些元素很多绿色蔬菜都有，不意味着能发挥神奇作用。到目前为止，文献资料没有关于秋葵药用的记载，也没有降三高、防癌、壮阳的科学依据。；用秋葵花泡酒具有一定的温补壮阳、增强免疫力、抗疲劳的功效；可以用于肾阳虚、免疫力低下的人群应用。

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